Al college Bryant giocò a football ad Alabama. Fu scelto come ventiseiesimo assoluto nel Draft NFL 1999 dai Jacksonville Jaguars.[1] Nella sua prima stagione disputò tutte le sedici partite con 59 tackle e 2 intercetti, venendo inserito nella formazione ideale dei rookie dalla Pro Football Writers of America. Rimase con i Jaguars per cinque stagioni, con un record in carriera di 70 placcaggi nel 2003. Nel 2004 firmò come free agent con i Detroit Lions, passandovi tre annate, prima di venire svincolato il 25 febbraio 2008. Il 20 marzo 2008 firmò un contratto di un anno con i New England Patriots ma fu svincolato il 30 agosto 2008. L'11 novembre 2008 Bryant firmò con i Pittsburgh Steelers dove ritrovò il compagno del college Deshea Townsend.[2] Con essi vinse il Super Bowl XLIII battendo gli Arizona Cardinals. Il 23 giugno 2009 il suo agente annunciò il suo ritiro.
^(EN) 1999 National Football League Draft, Pro Football Hall of Fame. URL consultato il 7 ottobre 2012 (archiviato dall'url originale l'11 dicembre 2013).