Bellone (vitigno)

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Bellone (vitigno)
Dettagli
SinonimiCacchione
Paese di origineItalia Italia
Colorebacca bianca
Italia Italia
Regioni di coltivazioneLazio
DOCGCannellino di Frascati
Frascati Superiore
DOCCori
Frascati
Marino
Nettuno
Roma
http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=023

Il Bellone o Cacchione è un vitigno a bacca bianca tipico della zona compresa tra Aprilia, Anzio e Nettuno. Da esso scaturisce un vino molto forte spesso usato insieme al trebbiano ed alla malvasia per creare dell'ottimo vino da tavola.

Va servito freddo in accostamento con piatti a base di pesce.

Il cacchione di Nettuno ha avuto il riconoscimento DOP.

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]