Colline Novaresi Nebbiolo o Spanna

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Colline Novaresi
Dettagli
Stato Italia Italia
Resa (uva/ettaro) 95 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
Tipo DOC
Istituito con
decreto del
05/11/1994  
Gazzetta Ufficiale del 30/11/1994,
n 251
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Colline Novaresi Nebbiolo o Spanna è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Novara.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso più o meno intenso, talvolta rosato
  • odore: intenso, caratteristico
  • sapore: armonico, tipico

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Novara (1995/96) 340,27
  • Novara (1996/97) 1182,49
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