Beta-glucosidasi

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beta-glucosidasi
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Numero EC 3.2.1.21
Classe Idrolasi
Nome sistematico
β-D-glucoside glucoidrolasi
Altri nomi
gentiobiasi; cellobiasi; emulsina; elaterasi; aril-β-glucosidasi; β-D-glucosidasi; β-glucoside glucoidrolasi; arbutinasi; amigdalinasi; p-nitrofenil β-glucosidasi; primeverosidasi; amigdalasi; limarasi; salicilinasi; β-1,6-glucosidasi
Banche dati BRENDA, EXPASY, GTD, KEGG, PDB
Fonte: IUBMB
beta-glucosidasi (acida)
Gene
HUGO GBA GLUC
Entrez 2629
Locus Chr. 1 q22
Proteina
OMIM 606463
UniProt P04062
Enzima
EC number 3.2.1.21
beta-glucosidasi (acida, citosolica)
Gene
HUGO GBA3
Entrez 57733
Locus Chr. 4 p15.31
Proteina
OMIM 606619
UniProt Q9H227
Enzima
EC number 3.2.1.21

La beta-glucosidasi è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi, che agisce sui legami β-glicosidici dei polisaccaridi, idrolizzando i residui terminali di β-D-glucosio e generandone il rilascio. L'enzima presenta una buona specificità anche per residui di β-D-galattosidi, α-L-arabinosidi, β-D-xilosidi e β-D-fucosidi.

L'enzima è necessario per la digestione della cellulosa ed è dunque necessario per gli organismi (funghi o batteri) che la usano come fonte di energia.

Nell'uomo l'enzima ha localizzazione lisosomiale. La sua carenza è alla base della malattia di Gaucher.

Bibliografia[modifica | modifica sorgente]

  • Chinchetru, M.A., Cabezas, J.A. and Calvo, P. Purification and characterization of a broad specificity β-glucosidase from sheep liver. Int. J. Biochem. 21 (1989) 469–476. Entrez PubMed 2503402
  • Conchie, J. β-Glucosidase from rumen liquor. Preparation, assay and kinetics of action. Biochem. J. 58 (1954) 552–560. Entrez PubMed 13230003
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  • Heyworth, R. and Walker, P.G. Almond-emulsin β-D-glucosidase and β-D-galactosidase. Biochem. J. 83 (1962) 331–335. [PMID: 13907157]
  • Larner, J. Other glucosidases. In: Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrbäck, K. (Eds), The Enzymes, 2nd edn, vol. 4, Academic Press, New York, 1960, pp. 369–378.
  • Sano, K., Amemura, A. and Harada, T. Purification and properties of a β-1,6-glucosidase from Flavobacterium. Biochim. Biophys. Acta 377 (1975) 410–420. Entrez PubMed 235305
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