Superette

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La superette è una tipologia di operatore della grande distribuzione organizzata (GDO).

La superette è un punto vendita alimentare al dettaglio e principalmente a libero servizio di prodotti di largo consumo con una superficie tipicamente compresa tra i duecento ed i quattrocento metri quadrati, sebbene tale criterio possa variare leggermente a seconda dell'insegna (Coop ad esempio considera superette i punti vendita fino a 800 m², Sidis parte da quelli di 100 m², le superette Margherita Conad hanno una superficie media di 174 m²[1]).

Si colloca, per superficie e caratteristiche, tra il negozio di vicinato affiliato a catena (ad esempio Simpatia Crai, La Bottega SMA, Negozio Italia Sisa) e il piccolo supermercato di prossimità (ad esempio Conad City). Si caratterizza per offrire un assortimento essenziale ma completo e offerte promozionali similari a quelle dei supermercati puntando però di più sui servizi e sul rapporto di familiarità con la clientela.

Superette tradizionale e superette evoluta[modifica | modifica sorgente]

Negli ultimi anni si è registrata una differenziazione tra tipologie di superette, dando origine ai concetti di "superette tradizionale" e "superette evoluta" (ispirata al "convenience store" anglosassone).[2] La superette tradizionale è un piccolo supermercato che serve tipicamente piccoli paesi o quartieri di città, proponendosi come soluzione sia per una spesa integrativa che per una spesa completa per chi non voglia spostarsi o frequentare le grandi strutture, mentre la superette evoluta è una superette collocata solitamente nei centri cittadini o nei luoghi di forte passaggio proponendosi in primo luogo come punto di appoggio per la spesa giornaliera integrativa o veloce in zone già ben servite anche da strutture più grandi (supermercati e ipermercati). In termini di assortimento la superette tradizionale si presenta come un supermercato in miniatura e dà uguale peso sia ai prodotti freschi che allo scatolame e ai prodotti di scorta (igiene casa ecc.) mentre il convenience store è caratterizzato da una maggiore centralità dei freschi confezionati a libero servizio e dei piatti pronti da asporto. Alcune aziende hanno anche provveduto a una distinzione di insegne tra i due format: è il caso del gruppo Pam, che utilizza l'insegna Metà Supernegozi per le superette tradizionali e Pam Express per quelle evolute, e di Sigma, che utilizza l'insegna OK Sigma per le superette tradizionali e Super Day Sigma per quelle evolute.

Tra superette e supermercato[modifica | modifica sorgente]

I punti vendita di superficie compresa tra i 400 e gli 800 m² possono essere considerati come una via di mezzo tra la superette (che tipicamente non supera i 400/500 m²) e il format supermercato propriamente detto: si parla in questi casi di "supermercato di prossimità" o "di quartiere". Alcune insegne considerano tali punti vendita come superette (Coop), altre come piccoli supermercati (Sigma, Di Meglio, Sidis). Altre ancora hanno individuato un'insegna caratterizzante, come ha fatto Conad con i Conad City, che per caratteristiche si collocano appunto tra le superette Margherita e i supermercati Conad.

Dati andamento esercizi commerciali con focus sui minimercati (Superette)[modifica | modifica sorgente]

Rapporto sul terziario Confcommercio Maggio 2010 Variazione numerosità esercizi commerciali 2002-09

Nord Centro Sud Italia Grande Distribuzione +2.048 +619 +2.131 +4.798 Minimercati +427 +131 +1.028 +1.586 Supermercati +1152 +339 +750 +2.241 Ipermercati +97 +12 +62 +171 Grandi magazzini +53 +77 +114 +244 Grandi superfici specializzate +319 +60 +177 +556 Altre forme di distribuzione -1.004 -2.179 -9.479 -12.662

Variazione Minimercati 2004-2008

Osservatorio Nazionale del Commercio Rapporto 2010 Minimercati confronto anno precedente

31-12-09 31-12-10 Variazione percentuale Totale Numero 5.440 5.524 1,5 Superficie di vendita 1.603.700 1.663.097 1,2 Addetti 33.525 34.314 2,4

Minimercati – ripartizione geografica

N. % Superficie % Superficie media Addetti Totale nord-ovest 1.321 23,9 392.181 24,2 296,6 8.720 Totale nord-est 1.065 19,3 320.738 19,8 301,2 6.927 Totale centro 809 14,6 342.234 14,9 299,4 5.205 Totale sud e isole 2.329 42,2 667.944 41,2 286,8 13.462 Totale Italia 5.524 100 1.623.097 100 293,8


Principali insegne e operatori in Italia[modifica | modifica sorgente]

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ http://www.conadcentronord.it/docprod/immagini/documenti/CND_presskit/CND_brochure_dati_2008.pdf
  2. ^ MARK UP - I residenti, ma non solo, spingono la superette a una seconda gioventù
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