Superette

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La superette è una tipologia di operatore della grande distribuzione organizzata (GDO). La superette è un punto vendita alimentare al dettaglio e principalmente a libero servizio di prodotti di largo consumo con una superficie tipicamente compresa tra i duecento ed i quattrocento metri quadrati, sebbene tale criterio possa variare leggermente a seconda dell'insegna (Coop ad esempio considera superette i punti vendita fino a 800 m², Sidis parte da quelli di 100 m², le superette Margherita Conad hanno una superficie media di 174 m²[1]).

Si colloca, per superficie e caratteristiche, tra il negozio di vicinato affiliato a catena (ad esempio Simpatia Crai, La Bottega SMA, Negozio Italia Sisa) e il piccolo supermercato di prossimità (ad esempio Conad City). Si caratterizza per offrire un assortimento essenziale ma completo e offerte promozionali similari a quelle dei supermercati puntando però di più sui servizi e sul rapporto di familiarità con la clientela.

Superette tradizionale e superette evoluta[modifica | modifica wikitesto]

Negli ultimi anni si è registrata una differenziazione tra tipologie di superette, dando origine ai concetti di "superette tradizionale" e "superette evoluta" (ispirata al "convenience store" anglosassone).[2] La superette tradizionale è un piccolo supermercato che serve tipicamente piccoli paesi o quartieri di città, proponendosi come soluzione sia per una spesa integrativa che per una spesa completa per chi non voglia spostarsi o frequentare le grandi strutture, mentre la superette evoluta è una superette collocata solitamente nei centri cittadini o nei luoghi di forte passaggio proponendosi in primo luogo come punto di appoggio per la spesa giornaliera integrativa o veloce in zone già ben servite anche da strutture più grandi (supermercati e ipermercati). In termini di assortimento la superette tradizionale si presenta come un supermercato in miniatura e dà uguale peso sia ai prodotti freschi che allo scatolame e ai prodotti di scorta (igiene casa ecc.) mentre il convenience store è caratterizzato da una maggiore centralità dei freschi confezionati a libero servizio e dei piatti pronti da asporto. Alcune aziende hanno anche provveduto a una distinzione di insegne tra i due format: è il caso del gruppo Pam, che utilizza l'insegna Metà Supernegozi per le superette tradizionali e Pam Express per quelle evolute; di Sigma, che utilizza l'insegna OK e Super Day; e di Conad, che alla storica insegna Margherita ha affiancato City per quelle di dimensioni maggiori.

Tra superette e supermercato[modifica | modifica wikitesto]

I punti vendita di superficie compresa tra i 400 e gli 800 m² possono essere considerati come una via di mezzo tra la superette (che tipicamente non supera i 400/500 m²) e il format supermercato propriamente detto: si parla in questi casi di "supermercato di prossimità" o "di quartiere". Alcune insegne considerano tali punti vendita come superette (Coop), altre come piccoli supermercati (Sigma, Di Meglio, Sidis). Altre ancora hanno individuato un'insegna caratterizzante, come ha fatto Conad con i Conad City, che per caratteristiche si collocano appunto tra le superette Margherita e i supermercati Conad.

Dati andamento esercizi commerciali con focus sui minimercati (Superette)[modifica | modifica wikitesto]

Rapporto sul terziario Confcommercio Maggio 2010
Variazione numerosità esercizi commerciali 2002-09

Tipologia Nord Centro Sud Italia
Grande distribuzione 2.048 619 2.131 4.798
Minimercati 427 131 1.028 1.586
Supermercati 1152 339 750 2.241
Ipermercati 97 12 62 171
Grandi magazzini 53 77 114 244
Grandi superfici
specializzate
319 60 177 556
Altre forme
di distribuzione
-1.004 -2.179 -9.479 -12.662

Variazione Minimercati 2004-2008

Osservatorio Nazionale del Commercio Rapporto 2010
Minimercati confronto anno precedente

31-12-09 31-12-10 Variazione
percentuale
Totale 5.440 5.524 1,5
Superficie
di vendita
1.603.700 1.663.097 1,2
Addetti 33.525 34.314 2,4

Minimercati – ripartizione geografica

N.  % Superficie  % Superficie
media
Addetti
Nord-Ovest 1.321 23,9 392.181 24,2 296,6 8.720
Nord-Est 1.065 19,3 320.738 19,8 301,2 6.927
Centro 809 14,6 342.234 14,9 299,4 5.205
Sud e isole 2.329 42,2 667.944 41,2 286,8 13.462
Italia 5.524 100 1.623.097 100 293,8 34.314

Principali insegne e operatori in Italia[modifica | modifica wikitesto]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ [1]
  2. ^ MARK UP - I residenti, ma non solo, spingono la superette a una seconda gioventù
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