Quick (azienda)

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Quick
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Stato Francia Francia
Forma societaria società per azioni
Fondazione 1971 a Belgio Belgio
Fondata da François Vaxelaire
Sede principale La Plaine Saint-Denis
Gruppo Caisse des dépôts et consignations attraverso Qualium Investissement
Persone chiave Cédric Dugardin (presidente)
Settore ristorazione fast food
Prodotti hamburger, patate fritte, insalate, frappé, dessert, bevande gassate e zuccherate
Fatturato 1,029 miliardi di euro (2014)
Dipendenti 19.000 (2014)
Slogan «Le goût d'en faire plus»
Sito web

Quick (dall'inglese quick che significa rapido) è una catena di ristorazione rapida/fast food fondata nel 1971 in Belgio dal barone belga Vaxelaire e passata di proprietà allo stato francese nel 2006, attraverso un'OPA di CDC Capital Investissement, diventata in seguito Qualium Investissement, filiale della Caisse des dépôts et consignations; con quasi 500 ristoranti (principalmente in Francia, Belgio e Lussemburgo) a fine 2013 è la terza catena in Europa nel settore della ristorazione rapida.

Il 28 settembre 2015, Qualium Investissement, azionista unico di Quick annuncia di essere in negoziazione col Groupe BERTRAND, azionista maggioritario della joint-venture Burger King France, per rilevare il gruppo Quick e i suoi 509 ristoranti; se l'operazione dovesse andare in porto i ristoranti francesi cambierebbero insegna diventando Burger King, il marchio Quick sarà invece mantenuto in Belgio, Lussemburgo e fuori dall'Europa.[1]

QUICK IN ITALIA: Quick negli anni 80 era presente a Milano in Piazza Luigi Cadorna, Corso Buenos Aires angolo Viale Tunisia e Corso Vittorio Emanuele, negli anni 90 chiude i battenti e abbandona per sempre il mercato della ristorazione in Italia.

Cifre chiave[modifica | modifica wikitesto]

La catena conta un totale di 404 ristoranti in Europa al 1º gennaio 2006, di cui 312 in Francia, 79 in Belgio e nel Lussemburgo nonché 13 in altri paesi: (Algeria, Andorra, Marocco e ancora Dubai). Il 28% dei ristoranti sono gestiti direttamente dalla casa-madre, gli altri invece sono in affiliazione commerciale. I dipendenti della società sono circa 16.000 di cui 12.000 in Francia. Quick nel 2005 ha raggiunto un record storico:

  • Vendite al dettaglio: 760,5 Milioni € (+ 5,3 %)
  • Risultato operativo: 41,6 Milioni € (+ 33,1 %)
  • Risultato netto del Gruppo: 27,3 Milioni € (+ 86,2 %)

Nel 2003, la porzione di mercato in Francia è del 26,5% per Quick contro il 73,5% di Mc Donald's. In Belgio, è del 65% a favore di Quick.

Paesi in cui Quick è presente[modifica | modifica wikitesto]

Numero di ristoranti al 31 dicembre 2013[2]
Paese Numero di ristoranti
Francia Francia metropolitana 379
Benelux (Belgio Belgio e Lussemburgo Lussemburgo) 99
Internazionale (Francia Francia d'oltremare e Russia Russia) 20
Totale 498
Numero di ristoranti al 31 dicembre 2013[3]
Paese Apertura Chiusura Numero di ristoranti
Francia Francia 1980 379
Belgio Belgio 1971 100
Lussemburgo Lussemburgo 1983 9
Russia Russia 2008 7
Tunisia Tunisia 2015 1
Non più presente
Paesi Bassi Paesi Bassi 1995 2000 4 (chiusi)
Algeria Algeria 2007 2011 3 (chiusi)
Spagna Spagna 2008 2010 2 (chiusi)
Ungheria Ungheria 1995 2001 3 (chiusi)
Marocco Marocco 2004 2013 5 (chiusi)
Andorra Andorra 1997 2007 3 (chiusi)
Emirati Arabi Uniti Emirati Arabi Uniti 2003 2010 2 (chiusi)

Al 16 luglio 2015: 5 Burger By Quick e 384 Quick in Francia metropolitana, 100 Quick in Belgio e Lussemburgo[4].

Panini principali[modifica | modifica wikitesto]

Disponibilità secondo i paesi[2]
Paesi Panini
Francia Belgio Lussemburgo Giant
Francia Belgio Lussemburgo Giant Max
Francia Belgio Lussemburgo Cheese Max
Belgio Lussemburgo Bacon Max
Belgio Lussemburgo Chicken Filet
Belgio Lussemburgo King Fish
Francia Long Bacon
Francia Long Chicken
Francia Long Fish
Francia Belgio Lussemburgo Supreme Chicken BBQ Bacon
Francia Supreme Classiq
Belgio Lussemburgo Supreme Cheese
Belgio Lussemburgo Supreme Pepper
Francia Lussemburgo Quick'N Toast
Francia Belgio Lussemburgo Cheeseburger
Francia Belgio Lussemburgo Junior Giant
Belgio Lussemburgo Hamburger
Francia Belgio Lussemburgo La vaque qui rit
Belgio Lussemburgo Beef Holyday

Slogan storici[modifica | modifica wikitesto]

Nel corso degli anni Quick ha cambiato molte volte lo slogan come:

« Quick, un goût plus fort que tout ! »
« Quick, entre vous et nous c'est une histoire de goût ! »

(1992)

« Quick, quand tu nous tiens »

(1996)

« C'est bon, vous êtes chez Quick ! »

(2000)

« Nous, c'est le goût »

(2003)

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ (FR) Le groupe BERTRAND et Qualium Investissement sont entrés en négociations exclusives en vue de l’acquisition du groupe QUICK (PDF), qualium-investissement.com. URL consultato il 30-09-2015 (archiviato dall'url originale il 30-09-2015).
  2. ^ a b (FR) Rapport d'activité 2013 (PDF), su http://groupe.quick.fr/fr/le-groupe/rapports-dactivite. URL consultato il 29-09-2015 (archiviato dall'url originale il 29-09-2015).
  3. ^ Chiffres clé
  4. ^ Trouver un restaurant

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