Guerrino Maculan

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Guerrino Maculan (Cittadella, 23 dicembre 1942) è un cuoco e personaggio televisivo italiano.

Biografia[modifica | modifica wikitesto]

Risiede a Solagna dove nel 1983 ha aperto un ristorante[1]; figlio di genitori impiegati nell'ambito della ristorazione, prosegue l'attività familiare come i suoi quattro fratelli.

Inizia i propri studi presso l'istituto alberghiero di Abano Terme, ove consegue la maturità, lavorando nel contempo in alcuni ristoranti della zona. Successivamente si trasferisce a Venezia, dove lavora presso i ristoranti "Des Bains" ed "Excelsior". Si trasferisce quindi a Varese ed a Campione d'Italia, lavorando poi a Verona, Marostica, Bassano del Grappa e Vicenza.

Intrapresa la carriera dell'insegnamento, divenne insegnante pratico di cucina presso l'istituto alberghiero "Maffioli" di Castelfranco Veneto, tenendo la cattedra dal 1980 al 1992. È questo il periodo nel quale lavora anche all'estero, in città come Londra, presso l'hotel Rossini, Hong Kong e Belgrado, dedicandosi nello specifico allo studio della cucina orientale presso Kyoto, Yokohama, Shanghai, Nagoya e Pechino.

Ha condotto una breve trasmissione, Guerrino consiglia, in onda su numerose televisioni locali (TrivenetaNetwork, TeleAltoVeneto, Telenova, VideoBergamo, Tv Parma, Antenna 2, Telenordest, Telemonterosa, TVA Vicenza, Vga Telerimini, RTTR, Rtv San Marino, BS Teletutto, T9), nella quale in ogni puntata illustra la preparazione dettagliata di una ricetta.[2][3]

Televisione[modifica | modifica wikitesto]

  • Guerrino consiglia
  • Le ricette di Guerrino

Opere[modifica | modifica wikitesto]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Il Tinello - Chi Siamo, su iltinello.org. URL consultato il 17 agosto 2018.
  2. ^ MACULAN.htm GUERRIN MACULAN [collegamento interrotto], su storiaradiotv.it. URL consultato il 17 agosto 2018.
  3. ^ Guerrino, su parloveneto.ilcannocchiale.it. URL consultato il 17 agosto 2018.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]