Colline Novaresi bianco
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| Colline Novaresi | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 95 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 05/11/1994 |
| Gazzetta Ufficiale del | 30/11/1994, n 251 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Il Colline Novaresi bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Novara.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: paglierino più o meno intenso
- odore: fragrante, delicato
- sapore: leggermente amarognolo, talvolta vivace
Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Novara (1995/96) 85,29
- Novara (1996/97) 398,79
