Albana di Romagna spumante
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| Albana di Romagna spumante | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Regione | Emilia-Romagna |
| Resa (uva/ettaro) | 14,0 t |
| Resa massima dell'uva | 65,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 17,0 g/l |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOCG |
| Istituito con decreto del | 13/04/1987 revocato nel 1995 |
| Gazzetta Ufficiale del | 20/10/1987, n 245 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| Disciplinare di produzione del 1987 in Agraria.org[1] | |
'Albana di Romagna spumante è stata una tipologia del vino a DOCG "Albana di Romagna": Nel 2011 la denominazione è stata modificata in "Romagna Albana" e il disciplinare non ha più previsto tale tipologia.[2]
I dati qui riportati vengono conservati per fini storici.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati.
- odore: con leggero profumo caratteristico dell'albana.
- sapore: asciutto, un po' tannico, caldo e armonico.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
