Sfiha

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Se riscontri problemi nella visualizzazione dei caratteri, clicca qui.
Sfiha
Sfiha2.jpg
Origini
Luogo d'origine Siria Siria
Diffusione Brasile
Dettagli
Categoria primo piatto
Ingredienti principali impasto a base di carne
 

La sfiha (in arabo: صفيحة), è un impasto a base di carne, si mangia come la pizza nella grande Siria. È molto popolare in Sudamerica, in particolare, in Brasile per la presenza di una grande comunità levantina. In Brasile, le sfiha hanno vari ripieni come carne d'agnello, carne di manzo (sebbene la sfiha tradizionale avesse la carne di montone), formaggio, cagliata e verdure.

Sfiha chiusa

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

cucina Portale Cucina: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di cucina