Makluba
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
|
A questa voce o sezione va aggiunto il template sinottico {{Gastronomia}}
Per favore, aggiungi e riempi opportunamente il template e poi rimuovi questo avviso.
Per le altre pagine a cui aggiungere questo template, vedi la relativa categoria. |
Il Makluba è un piatto della cucina mediorientale a base di riso, agnello e verdure.
Il nome makluba, in arabo capovolto, deriva dalla fase finale della preparazione in cui il contenuto della pentola viene appunto rovesciato sul piatto.
Il Makluba viene servito caldo ed è solitamente accompagnato da yogurt e insalata.
Voci correlate[modifica]
Altri progetti[modifica]
Il Libro di cucina di Wikibooks contiene ricette relative a questo argomento
|
|