Barbabietola da zucchero
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| Classificazione scientifica | ||||||||||||||||
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La barbabietola da zucchero è una pianta del genere Beta, appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae (Amaranthaceae secondo la classificazione APG). Le sue radici contengono una alta concentrazione di saccarosio. Per questo è coltivata nella regioni temperate per la produzione di zucchero e etanolo.
