Acido idrossicitrico
| Acido idrossicitrico | |
|---|---|
 | |
| Nome IUPAC | |
| 1,2-dihydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid | |
| Nomi alternativi | |
| HCA | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C6H8O8 |
| Numero CAS | |
| PubChem | 123908 |
| SMILES | C(C(=O)O)C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
L'acido idrossicitrico o HCA (dall'inglese hydroxycitric acid) è un derivato dell'acido citrico, presente in alcune varietà di piante tropicali come la Garcinia cambogia e l'Hibiscus sabdariffa. L'HCA ha due configurazioni stereoisomeriche (2S, 3S) e (2S, 3R). Il (2S, 3S)-HCA è un inibitore della ATP citrato liasi, che è coinvolto nella sintesi degli acidi grassi. Il (2S, 3R)-HCA invece, inibisce l'α-amilasi pancreatica e l'α-glucosidasi intestinale, portando ad una riduzione del metabolismo dei carboidrati.[1]
Studi di laboratorio e su animali hanno ottenuto risultati dimostranti una sua potenziale azione modulatrice sul metabolismo dei lipidi.[2] Tuttavia, studi clinici hanno dimostrato che l'HCA non ha alcun effetto sulla perdita di grasso o sulla riduzione della massa grassa.[3] Una meta-analisi pubblicata nel 2010 ha dimostrato che i consumatori di acido idrossicitrico sono due volte più esposti al rischio di effetti gastrointestinali avversi. Il consumo di acido idrossicitrico è sconsigliato ai pazienti che soffrono di colite o malattie infiammatorie croniche intestinali.[4]
Inoltre è sconsigliata l'assunzione dell'acido idrossicitrico nei pazienti che risultano affetti dalle patologie: Alzheimer, demenza senile e diabete.[5]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ (EN) Yamada T, Hida H, Yamada Y, Chemistry, physiological properties, and microbial production of hydroxycitric acid, in Appl. Microbiol. Biotechnol., vol. 75, n. 5, 2007, p. 977–82, DOI:10.1007/s00253-007-0962-4, PMID 17476502.
- ^ (EN) Shara M, Ohia SE, Yasmin T, etal, Dose- and time-dependent effects of a novel (−)-hydroxycitric acid extract on body weight, hepatic and testicular lipid peroxidation, DNA fragmentation and histopathological data over a period of 90 days, in Mol. Cell. Biochem., vol. 254, 1–2, 2003, p. 339–46, DOI:10.1023/A:1027358106407, PMID 14674714.
- ^ (EN) Heymsfield SB, Allison DB, Vasselli JR, Pietrobelli A, Greenfield D, Nunez C, Garcinia cambogia (hydroxycitric acid) as a potential antiobesity agent: a randomized controlled trial, in JAMA, vol. 280, n. 18, 1998, p. 1596–600, DOI:10.1001/jama.280.18.1596, PMID 9820262.
- ^ (EN) Igho O, Shao K, Rachel P, Barbara W, Edzard E, The Use of Garcinia Extract Hydroxycitric Acid as a Weight loss Supplement: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials, in J Obes., vol. 2011, n. 622, 2011, p. 849, DOI:10.1155/2011/509038, PMC 3010674, PMID 21197150.
- ^ Acido Idrossicitrico: che cos'è, controindicazioni e dove si compra, in NonSoloBenessere.it, 29 maggio 2017. URL consultato il 20 ottobre 2017.
