What the Health
| What the Health | |
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| Titolo originale | What the Health |
| Lingua originale | inglese |
| Paese di produzione | Stati Uniti d'America |
| Anno | 2017 |
| Durata | 92 min |
| Genere | documentario |
| Regia | Kip Andersen, Keegan Kuhn |
| Sceneggiatura | Kip Andersen, Keegan Kuhn |
| Produttore | Kip Andersen, Keegan Kuhn |
| Distribuzione in italiano | A.U.M. Films & Media |
| Fotografia | Keegan Kuhn |
| Montaggio | Kip Andersen, Keegan Kuhn, Ali Tabrizi (assistente) |
| Musiche | Kip Andersen, Keegan Kuhn, Fernando Arce |
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What the Health è un docu-film del 2017 che critica l'impatto sulla salute del consumo di carne e latticini e mette in discussione le pratiche delle principali organizzazioni sanitarie e farmaceutiche. Il suo scopo principale è quello di sostenere una dieta a base vegetale.
Il documentario è stato criticato da un certo numero di medici[1][2], dietologi[3][4][5] e giornalisti investigativi[6][7] per quello che descrivono come una confusa correlazione tra studi scientifici usando fonti distorte per arrivare a delle conclusioni "deboli e inesistenti".
Trama[modifica | modifica wikitesto]
Pubblicizzato come "Il film sulla salute che le organizzazioni sanitarie non vogliono vedere", il film segue Kip Andersen mentre intervista medici e altre persone riguardo alla dieta e alla salute. Andersen ha anche provato a contattare i rappresentanti di varie organizzazioni sanitarie ma risulta insoddisfatto delle loro risposte. Attraverso altre interviste esamina la presunta connessione tra la carne, i prodotti lattiero-caseari e le industrie farmaceutiche, nonché di varie organizzazioni sanitarie. La sinossi è che problemi molto gravi legati alla salute sono la conseguenza del consumo di carne e di prodotti caseari e che esiste una cospirazione per coprire questo.[8][9]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
What the Health è stato scritto, prodotto e diretto da Kip Andersen e Keegan Kuhn, il team di produzione del documentario Cowspiracy.[10]
Il film è stato finanziato tramite una campagna Indiegogo a marzo 2016,[11] raccogliendo più di 235000 $.[12] Il film è stato distribuito a livello mondiale su Vimeo il 16 marzo 2017[13] e le proiezioni sono state concesse in licenza tramite Tugg Inc.[14]
Personaggi principali[modifica | modifica wikitesto]
Le seguenti persone hanno partecipato al film, in ordine di apparizione:[15]
- Michael Greger (medico, sostenitore del vegetarianismo, autore)
- Michael Klaper (medico, sostenitore del veganismo, autore)
- Neal D. Barnard (ricercatore clinico, autore, sostenitore del veganismo)
- Caldwell Esselstyn (medico, sostenitore del vegetarianismo, autore)
- Kim A. Williams (cardiologo, presidente dell'ACC)
- John McDougall (medico, sostenitore del vegetarianismo, autore)
Sono stati anche intervistati un certo numero di non-medici:
- Michele Simon (avvocato della salute pubblica, autrice)
- Steve-O (comico, attore)
- Ryan Shapiro (storico della sicurezza nazionale, MIT)
- David Carter (giocatore di football americano)
- Timothy Shieff (campione di freerunner, Ninja Warrior)
- Tia Blanco (surfista professionista)
Libro[modifica | modifica wikitesto]
Un libro speculare al film, con lo stesso titolo, è stato pubblicato nel febbraio 2017. È stato scritto da Eunice Wong, moglie del giornalista Chris Hedges.[16]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Zubin Damania MD, A Doctor Watches “What The Health”, su ZDoggMD. URL consultato il 3 agosto 2017 (archiviato il 29 luglio 2017).
- ^ Hall MD, Harriet, What the Health: A Movie with an Agenda, su Science-Based Medicine, 11 luglio 2017 (archiviato il 29 luglio 2017).
- ^ Virginia Messina, MPH RD, A Vegan Dietitian Reviews “What the Health”, su Vegan.com. URL consultato il 3 agosto 2017 (archiviato il 29 luglio 2017).
- ^ Penner RD. Jessica, what the health review – the good, the bad, and the ugly, su Smart Nutrition. URL consultato il 3 agosto 2017 (archiviato il 29 luglio 2017).
- ^ Susie Burrell, Nutritionist Susie Burrell reviews Netflix's new documentary What The Health, su news.com.au, 21 luglio 2017.
- ^ Julia Belluz, Debunking What the Health, the buzzy new documentary that wants you to be vegan: The film on Netflix mischaracterizes what we know about food and disease., su vox.com, Vox, 25 luglio 2017.
- ^ 'What the Health' Review: Health Claims Backed by No Solid Evidence - Diet Doctor, su dietdoctor.com, 18 luglio 2017.
- ^ Charles Mandel, DiCaprio-backed Cowspiracy directors find new conspiracy to milk, su nationalobserver.com, 8 febbraio 2016.
- ^ Michael D'Estries, The guys behind 'Cowspiracy' are back to tackle personal health, su mnn.com, Mother Nature Network, 11 febbraio 2016. URL consultato il 15 febbraio 2017.
- ^ Jackie Day, Cowspiracy Film Makers Announce NEW film: What the Health!, su My Vegan Journal, 23 gennaio 2016.
- ^ What the Health, su indiegogo.com, Indiegogo. URL consultato il 15 febbraio 2017.
- ^ Anna Starostinetskaya, Vegan Filmmakers Raise Money to Qualify for Oscars, su vegnews.com, VegNews, 15 aprile 2016. URL consultato il 15 febbraio 2017.
- ^ Watch What the Health Online, su vimeo.com, Vimeo On Demand. URL consultato il 15 febbraio 2017.
- ^ What the Health, su Tugg.com. URL consultato il 27 luglio 2017.
- ^ About the film, su whatthehealthfilm.com. URL consultato il 15 luglio 2017.
- ^ Chris Hedges, Eating Our Way to Disease, in Truthdig, 9 luglio 2017. URL consultato il 10 luglio 2017.
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
Wikiquote contiene citazioni di o su What the Health
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- (EN) Sito ufficiale, su whatthehealthfilm.com.
- What the Health, su Movieplayer.it, NetAddiction S.r.l..
- What the Health, su FilmTv.it, Arnoldo Mondadori Editore.
- (EN) What the Health, su IMDb, IMDb.com.
- (EN) What the Health, su Rotten Tomatoes, Fandango Media, LLC.
- (EN, ES) What the Health, su FilmAffinity.
- (EN) What the Health, su Box Office Mojo, IMDb.com.
