Lens (botanica)

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Lens
Illustration Lens culinaris0.jpg
Lens culinaris
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Sottoregno Tracheobionta
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sottoclasse Rosidae
Ordine Fabales
Famiglia Fabaceae
Sottofamiglia Faboideae
Genere Lens
Specie
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Lens è un genere delle leguminose a cui appartengono le lenticchie.

Specie[modifica | modifica wikitesto]

Questo genere comprende quattro specie:

Solo Lens culinaris viene coltivata.

Aspetti medici[modifica | modifica wikitesto]

Nella lenticchia è noto essere contenuta una proteina (epitope) con elevato potere allergizzante: Len c 1. Questa proteine spesso è causa di allergie alimentari anche gravi specie nella prima infanzia [1].

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