La settima edizione della Coppa UEFA, manifestazione europea per club di Calcio a 5 ideata dalla UEFA, si è svolta nella stagione 2007-2008, rispetto alla precedente edizione non ha visto radicali cambiamenti di regolamento: dopo il turno preliminare, le 24 formazioni rimaste sono state divise in sei gironi da quattro squadre. Le prime due di ogni girone più le quattro teste di serie, per un totale di 16 formazioni, ha dato vita a quello che è stato battezzato Elite Round: quattro gironi da quattro squadre, con le vincenti ammesse alla final Four, fissata nel 2008 a Mosca in Russia.
Di seguito sono riportate le varie fasi della manifestazione, in grassetto le squadre qualificate al turno successivo.