Beta-carotene

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Beta-carotene
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Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C40H56
Massa molecolare (u) 536.87
Numero CAS 7235-40-7
Numero EINECS 230-636-6
PubChem 5280489
SMILES CC1=C(C(CCC1)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC2=C(CCCC2(C)C)C)C)C
Proprietà chimico-fisiche
Temperatura di fusione 183 °C
Indicazioni di sicurezza

Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche di origine vegetale.

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