Tenshindon

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Tenshin don

Il tenshindon (天津丼?), è un piatto tipico della cucina giapponese, è una delle forme più famose di donburi.

Preparazione[modifica | modifica sorgente]

Si prepara della polpa di granchio e la si versa sul riso caldo.

In Cina[modifica | modifica sorgente]

Tale piatto viene cucinato anche in Cina con il nome tenshinhan (天津飯) dalla città Tianjin.

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