Tendon (gastronomia)

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Tendon

Il tendon (天丼 ?), è un piatto tipico della cucina giapponese, ricorda per preparazione il katsudon.

Preparazione[modifica | modifica sorgente]

Viene preparato in una ciotola (ovvero il donburi, costituito con una base di riso) con uovo e tempura di scampi o gamberi.

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