Avitaminosi

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L'avitaminosi è una condizione clinica causata dalla carenza di vitamine.

I sintomi possono variare in relazione alla vitamina che manca. Motivazioni piuttosto comuni di stati carenziali possono essere:

• malnutrizione
• diete eccessivamente monotone
• cause genetiche per cui mancano fattori proteici necessari per l'assorbimento della vitamina deficitaria
• gravidanza

[modifica] Carenza di vitamina A

La carenza di vitamina A determina inibizione della crescita, deformazione delle ossa e serie modifiche delle strutture epiteliali e degli organi riproduttivi.

Un'altra importante alterazione riguarda la funzione visiva. Nei casi più gravi la carenza di vitamina A può portare alla cecità, specialmente negli individui di giovane età. Un sintomo piuttosto comune in questi casi può esser rappresentato da cecità crepuscolare.

[modifica] Carenza da vitamina B2 o riboflavina

Deficit da vitamina B2 causano stomatiti angolari, glossite, dermatiti a scaglie.

[modifica] Carenza da vitamina B12

Stati carenziali di questo tipo di solito sono dovuti all'assenza del fattore intrinseco antipernicioso nel succo gastrico, prodotto di solito dalle cellule ossintiche delle ghiandole gastriche. Questo fattore permette a livello intestinale l'assorbimento della vitamina. Qualora sia assente il fattore intrinseco la vitamina non potrà essere assorbita e conseguentemente emergerà la sindrome carenziale. Quest'ultima non è altro che l'anemia perniciosa.

Collegamenti esterni:

• [1] immagine: Per vedere un'immagine di xeroftalmia estrema e' necessario scrivere le parole - profound xerophthalmia - nello spazio di diagnosi.