Acido tricarbossilico

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Un acido tricarbossilico è un acido carbossilico organico che contiene tre gruppi funzionali carbossilici (-COOH).[1] L'esempio più noto di acido tricarbossilico è l'acido citrico.[1]

Usi[modifica | modifica wikitesto]

Ciclo di Krebs[modifica | modifica wikitesto]

Lo stesso argomento in dettaglio: Ciclo di Krebs.

L'acido citrico, il più noto esempio acido tricarbossilico, viene utilizzato nel ciclo dell'acido citrico[2] - noto anche come ciclo dell'acido tricarbossilico (TCA) o ciclo di Krebs[2] - che è fondamentale per tutti gli organismi aerobici in quanto parte del processo di respirazione cellulare, volto a produrre ATP.[3]

Esempi[modifica | modifica wikitesto]

Atomi di carbonio Nome comune Nome IUPAC Formula bruta
6 Acido citrico Acido 3-carbossi-3-idrossi-1,5-pentandioico C6H8O7 File:Citric acid structure.png
6 Acido isocitrico Acido 1R-idrossi-1R,2S,3-propantricarbossilico C6H8O7 File:Isocitric acdid structure.png
6 Acido aconitico Acido propen-1,2,3-tricarbossilico C6H6O6 File:cis-aconitic acid structure.pngFile:Trans-aconitic acid structure.png

(forma cis e forma trans)

22 Acido agarico Acido 2-idrossinonadecan-1,2,3-tricarbossilico C22H40O7
9 Acido trimesico Acido 1,3,5-benzentricarbossilico C9H6O6 File:Trimesic acid structure.png

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ a b Acido tricarbossilico, in Treccani.it – Enciclopedie on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana.
  2. ^ a b Ciclo di Krebs, su www.chimica-online.it. URL consultato il 1º aprile 2024.
  3. ^ Respirazione cellulare, su www.chimica-online.it. URL consultato il 1º aprile 2024.

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