Mild ale

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Le birre Mild ale è uno stile di birra che appartiene alla famiglia delle ale. Le caratteristiche preminenti sono date dall'essere leggera, avere un sapore leggermente maltato, con accenni di frutta.[1]

Diffusione[modifica | modifica wikitesto]

La mild ale è uno stile birrario diffuso in particolar modo in Galles e veniva consumato prevalentemente dalla working class. Ha vantato un particolare successo tra i minatori della regione.[2]

Esempi di Mild ale[modifica | modifica wikitesto]

  • Banks's Original
  • Brains Dark (3.5%)
  • Cains Dark Mild
  • Highgate Mild
  • Holt's Mild
  • Greene King XX Mild (3%)
  • Sarah Hughes Dark Ruby Mild
  • Tetley's Mild (3.3%)
  • Theakston's Mild (3.5%)
  • Thwaites Dark Mild
  • Timothy Taylor's Golden Best (3.5%)
  • Timothy Taylor's Dark Mild

Note[modifica | modifica wikitesto]

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