Carso (vini)

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Carso o Carso-Kras è una denominazione di origine controllata assegnata ad alcuni vini prodotti nelle provincie di Gorizia e Trieste:

La specificazione "classico" è prevista per la tipologia Carso Terrano qualora venga prodotta in una ristretta zona estesa tra i comuni di Sgonico, Duino-Aurisina, Monrupino e Trieste.

La tutela della DOC è assegnata al Consorzio Vini Collio e Carso (con competenza anche sui vini Collio Goriziano) che ha sede a Cormons.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]