Collio Goriziano
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Collio Goriziano o Collio è una DOC assegnata ad alcuni vini prodotti in Friuli-Venezia Giulia, nella regione goriziana del Collio.
Le tipologie contemplate sono:
- Collio Goriziano Bianco (anche riserva)
- Collio Goriziano Chardonnay (anche riserva)
- Collio Goriziano Malvasia (da Malvasia Istriana, anche riserva)
- Collio Goriziano Muller Thurgau (anche riserva)
- Collio Goriziano Picolit
- Collio Goriziano Pinot bianco (anche riserva)
- Collio Goriziano Pinot grigio (anche riserva)
- Collio Goriziano Ribolla o Ribolla gialla (anche riserva)
- Collio Goriziano Riesling (Riesling renano, anche riserva)
- Collio Goriziano Riesling italico (anche riserva)
- Collio Goriziano Sauvignon (anche riserva)
- Collio Goriziano Friulano (da Tocai friulano, anche riserva)
- Collio Goriziano Traminer aromatico (anche riserva)
- Collio Goriziano Rosso (anche riserva)
- Collio Goriziano Cabernet (anche riserva)
- Collio Goriziano Cabernet franc (anche riserva)
- Collio Goriziano Cabernet sauvignon (anche riserva)
- Collio Goriziano Merlot (anche riserva)
- Collio Goriziano Pinot nero (anche riserva)
La specificazione "riserva" va aggiunta a quei vini che hanno subito un periodo di invecchiamento di 30 (rossi) o 20 (bianchi, escluso il Picolit) mesi a decorrere dal 1º novembre dell'anno della vendemmia.
La tutela della DOC è assegnata al Consorzio Vini Collio e Carso (con competenza anche sui vini Carso) che ha sede a Cormons.
Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Consorzio Vini Collio e Carso, su consorziocolliocarso.it.
- Disciplinare di produzione, su gazzettaufficiale.it.
