Camembert

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Nota disambigua.svg Disambiguazione – Se stai cercando l'omonimo formaggio, vedi Camembert (formaggio).
Camembert
comune
Localizzazione
Stato Francia Francia
Regione Blason region fr Normandie.svg Normandia
Dipartimento Blason département fr Orne.svg Orne
Arrondissement Argentan
Cantone Vimoutiers
Territorio
Coordinate 48°53′38″N 0°10′42″E / 48.893889°N 0.178333°E48.893889; 0.178333 (Camembert)Coordinate: 48°53′38″N 0°10′42″E / 48.893889°N 0.178333°E48.893889; 0.178333 (Camembert)
Superficie 10,22 km²
Abitanti 213[1] (2009)
Densità 20,84 ab./km²
Altre informazioni
Cod. postale 61120
Fuso orario UTC+1
Codice INSEE 61071
Cartografia
Mappa di localizzazione: Francia
Camembert
Camembert
Sito istituzionale

Camembert è un comune francese di 213 abitanti situato nel dipartimento dell'Orne nella regione della Normandia. Questo minuscolo villaggio è noto in tutto il mondo per il formaggio Camembert.

Camembert è stato nominato il più esteso tra i piccoli villaggi francesi, infatti sebbene la superficie comunale sia di 10 km quadrati, il villaggio è composto dalla chiesa, dal comune, dal Museo del Formaggio, dalla casa di Marie Harel, dalla Ferme President e da tre case.

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Si ritiene che l'origine del nome sia camp de Mambert, campo di Mambert, nome di chiara origine germanica. Camp è la variante normanna del francese champ, campo. Nel 1791 la contadina Marie Harel inventò il famosissimo formaggio.

Gastronomia[modifica | modifica wikitesto]

Il villaggio è conosciuto per aver dato il nome al celebre formaggio.

La Normandia produce diversi tipi di camembert, tra cui il camembert di Normandia con una Denominazione d'origine controllata (DOC) :

  • Camembert de Normandie, Normandia, DOC dal 1986,
  • Camembert fermier, Normandia,
  • Camembert au calvados, Normandia.

Società[modifica | modifica wikitesto]

Evoluzione demografica[modifica | modifica wikitesto]

Abitanti censiti

Personalità legate al comune[modifica | modifica wikitesto]

  • Marie Harel (1761-1844) è considerata come l'inventrice del camembert.
  • Michel Pelchat (1938 a Camembert - 1975), ciclista.
  • "Personalità" equina: Lutteur B (1955 a Camembert - 1968), medaglia d'oro in salto all'ostacolo nel 1964, con il suo cavaliere Pierre Jonquères d'Oriola.

Note[modifica | modifica wikitesto]

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Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

Controllo di autorità BNF: (FRcb15268006f (data)
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