Bicchieri da birra

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Si chiama bicchiere da birra ogni recipiente che può servire della birra da bere.

bicchieri da birra a forma di piede

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Ciò può sembrare ovvio ma si parla di bicchieri da birra soltanto da quando l'uomo controlla perfettamente la produzione e la foggiatura del vetro (XIX secolo). In precedenza, la birra si beveva in vasi da birra, tipi di ciotole in terracotta più o meno allargate, o più recentemente, in recipienti in metallo (stagno), in legno, in arenaria o in ceramica.

Vari tipi di bicchieri[modifica | modifica wikitesto]

Bicchiere tedesco di Weizenbier

Esiste una grande varietà di moduli di bicchieri da birra, tra cui sono:

Capacità[modifica | modifica wikitesto]

È molto difficile dare con precisione i nomi di ogni capacità poiché possono variare da una regione all'altra per le denominazioni più "esotiche". La capacità di "bottes" va da 3cl a più di 3l.

Contenuto Francia Belgio Paesi Bassi Spagna Italia Svizzera Altre
12,5cl Galopin o Bock Benjamin Birrino Zurito (in basco)
20cl Flûte o Hollandais Fluitje Quinto Birra piccola Birrino (Ticino), Galopin (Romandia),
Herrgöttli (Svizzera tedesca)

Stange (a Colonia, per il servizio di Kölsch)
25cl Demi o Bock Chope o Pinte Vaasje, Emmer, Amsterdammertje
28,5cl Middy, Pot, Handle, Schooner,
Ten (Australia), Half (Irlanda)
33 cl Gourde Tercio Spinata (Ticino), Pression (Romandia),
Stange (Svizzera tedesca)
Mini (Lussemburgo),
40cl Birra media
42,5cl Schooner, Pint (Australia)
47,3cl[1] Pint (Stati Uniti), Pinte (Canada)
50cl Distingué, Baron[2],
Chope, Mini-chevalier,
Pinte, Sérieux[3]
Demi Pint, Halve liter Tanque Chope o Canette (Romandia),
Tazzone (Ticino)

56,8cl[4] Chopine Pint (Regno Unito, Irlanda),
Pinte (Canada)
1l Chevalier, Parfait,
Double Pinte,
Formidable[5]
Corbeau[6], Lunette[7],
Litron
Jarra, Litro, Litrona Birra grande Masse (Svizzera tedesca) o
Litron (Romandia)
Maß (Germania)

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura statunitense verso il sistema internazionale, è di 1 Liquid pint cioè 0,4731661 dm³ (o litro).
  2. ^ Il termine di "Baron" è a volte anche utilizzato per i bicchieri da 1l.
  3. ^ Il termine di "Sérieux" è a volte anche utilizzato per i bicchieri più grandi di capacità (1l, 2l, ecc.)
  4. ^ Il volume esatto, uscito della conversione del sistema di misura anglosassone verso il sistema internazionale, è di 20 floz cioè 0,5682454 dm³ (o litro).
  5. ^ Il termine "Formidable" è a volte utilizzato per i bicchieri da 3l., nei bistrot francesi invece generalmente descrive i bicchieri da 50 cl.
  6. ^ Il termine "Corbeau" è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.
  7. ^ Il termine "Lunette" è diffuso nei bistrot belga che portano lo stesso nome.

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