Quercitrina
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| Quercitrina | |
|---|---|
 | |
| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C21H20O11 |
| Massa molecolare (u) | 448,38 |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 208-322-5 |
| PubChem | 5280459 |
| SMILES | CC1C(C(C(C(O1)OC2=C(OC3=CC(=CC(=C3C2=O)O)O)C4=CC(=C(C=C4)O)O)O)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
| Frasi H | --- |
| Consigli P | --- [1] |
La quercitrina è un glicoside formato dal flavonoide quercetina e dal desossizucchero ramnosio.
È il costituente principale del colorante chiamato quercitrone.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Sigma Aldrich; rev. del 29.10.2012, riferita all'idrato
