Quercitrina

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Quercitrina
Quercitrin.png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C21H20O11
Massa molecolare (u) 448,38
Numero CAS [522-12-3]
PubChem 5280459

La quercitrina è un glicoside formato dal flavonoide quercetina e dal desossizucchero ramnosio.

È il costituente principale del colorante chiamato quercitrone.

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