Mannitolo deidrogenasi

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mannitolo deidrogenasi
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Numero EC 1.1.1.255
Classe Ossidoreduttasi
Nome sistematico
mannitolo:NAD+ 1-ossidoreduttasi
Altri nomi
MTD; mannitolo deidrogenasi dipendente da NAD
Banche dati BRENDA, EXPASY, GTD, KEGG, PDB
Fonte: IUBMB

La mannitolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

D-mannitolo + NAD+ D-mannosio + NADH + H+

L'enzima di Apium graveolens ossida gli alditoli che presentano una chiralità 2R sul carbonio adiacente al carbonio primario sottoposto all'ossidazione. L'enzima è specifico per NAD+ e non è in grado di servirsi di NADP+.

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

  • Stoop, J.M.H. and Pharr, D.M., Partial purification and characterization of mannitol: mannose 1-oxidoreductase from celeriac (Apium graveolens var. rapaceum) roots in Arch. Biochem. Biophys., vol. 298, 1992, pp. 612–619, Entrez PubMed 1416989.
  • Stoop, J.M.H., Williamson, J.D., Conkling, M.A. and Pharr, D.M., Purification of NAD-dependent mannitol dehydrogenase from celery suspension cultures in Plant Physiol. (1995), vol. 108, 1995, pp. 1219–1225, Entrez PubMed 7630943.
  • Williamson, J.D., Stoop, J.M.H., Massel, M.O., Conkling, M.A. and Pharr, D.M., Sequence analysis of a mannitol dehydrogenase cDNA from plants reveals a function for the pathogenesis-related protein ELI3 in Proc. Natl. Acad. Sci. USA, vol. 92, 1995, pp. 7148–7152, Entrez PubMed 7638158.
  • Stoop, J.M.H., Chilton, W.S. and Pharr, D.M., Substrate specificity of the NAD-dependent mannitol dehydrogenase from celery in Phytochemistry, vol. 43, 1996, pp. 1145–1150.

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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