Garda Colli Mantovani Merlot
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| Garda Colli Mantovani | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 22/09/1997 |
| Gazzetta Ufficiale del | 02/10/1997, n 230 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Garda Colli Mantovani Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Mantova.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento
- odore: vinoso intenso, caratteristico, delicato, etereo e gradevole se invecchiato
- sapore: asciutto, sapido, di corpo, giustamente tannico, armonico
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Tortelli di zucca Mantovani
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
