Gallato di epigallocatechina

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L'epigallocatechina gallato (o EGCG) è un tipo di catechina ed è la più abbondante catechina nel , e in particolare nel tè verde.

L'epigallocatechina-3-gallato è un antiossidante che aiuta a proteggere la cute dai danni prodotti dalle radiazioni UV[1].

Si trova in molti integratori alimentari.

EGCG e HIV[modifica | modifica sorgente]

Diverse ricerche hanno dimostrato l'attività antivirale della EGCG.

Note[modifica | modifica sorgente]

  1. ^ Katiyar S, Elmets CA, Katiyar SK, Green tea and skin cancer: photoimmunology, angiogenesis and DNA repair in J. Nutr. Biochem., vol. 18, n. 5, 2007, pp. 287-96. DOI:10.1016/j.jnutbio.2006.08.004, PMID 17049833.
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