Bar Basso
Coordinate: 45°28′35.71″N 9°13′2.95″E / 45.4765861°N 9.2174861°E Il Bar Basso è un locale di Milano, ubicato in via Plinio 39, noto per la sua lunga storia all'interno della comunità milanese[1].
È oggi conosciuto anche come luogo di ritrovo scelto dagli operatori stranieri e designer (per lo più del Nord Europa) che partecipano al Salone Internazionale del Mobile a Milano[2].
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[modifica] La storia
Il Bar Basso apre nel 1947 e dal 1967 ne prende la guida Mirko Stocchetto, veneziano, con un passato durante la guerra alla Trattoria Colomba di Venezia, quindi all'Harry's Bar di Venezia.
Si deve anche al Bar Basso la diffusione del gusto per i cocktail con nuove invenzioni e ricette. Il più famoso fra essi è il Negroni sbagliato, inventato al Bar Basso[3][4][5].
Il menu del Bar Basso offre anche il Mangia e Bevi, inventato nel 1968 e composto da gelato alla crema e alla nocciola, un po' di panna, liquori allo zabaione e al cioccolato, cherry brandy e guarnito con fragole[6][7].
Dal 1994 il Bar Basso è luogo di ritrovo di artisti e designer quali Luigi Serafini, James Irvine, Jasper Morrison, Marc Newson, [8][9].
[modifica] Note
- ^ Valerio Massimo Visintin. «Dal bianchino alla Caipirinha Cinquant' anni di follie nel bicchiere: così il cocktail ha cambiato i costumi dei milanesi». Corriere della Sera, 01-03-2001, p. 57. URL consultato in data 04-09-2008.
- ^ Designers are wankers. Designers are Wankers in Milan - Special Report. URL consultato il 04-09-2008.: "After hours, Bar Basso is the place where the entire design community seems to descend upon. When we arrived you could barely make out the bar for the crowds that packed around it"
- ^ (EN) WWDFashion. «Letter From Milan: Scene». URL consultato in data 04-09-2008.
- ^ (EN) MrLucky. «Let's enjoy a Negroni Sbagliato». URL consultato in data 04-09-2008.
- ^ Camillo Langone. «Il collezionista di città (Marsilio, Venezia)».
- ^ Mirko Stocchetto. «Mangia & bevi story». Gelato artigianale - anno XIII, numero 106, pagine 80-82, settembre 1997. URL consultato in data 04-03-2012.
- ^ «Il vero mangia e bevi». Corriere della Sera, 10-05-1995, p. 32. URL consultato in data 04-09-2008.
- ^ (DE) «Happy Hour». Focus online, 28-04-2008. URL consultato in data 04-09-2008.
- ^ (EN) Iconeye. «Who's going to Milan?». URL consultato in data 04-09-2008.: "Bar Basso was always my favourite, but it got so popular because of James Irvine and Jasper Morrison and the Swedish contingent having parties there. Now it's just crazy."
