Alcaloide pirrolizidinico: differenze tra le versioni
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*{{en}} {{cita pubblicazione | titolo = Biosynthesis of pyrrolizidine alkaloids: putrescine and spermidine are essential substrates of enzymatic homospermidine formation | rivista = Canadian Journal of Chemistry | volume = 72 | numero = 1 | anno = 1994 | pagine = 80–85 | doi = 10.1139/v94-013 | autore = F. Böttcher, D. Ober, and Thomas Hartmann}} |
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*{{en}} {{cita pubblicazione | titolo = Homospermidine synthase, the first pathway-specific enzyme of pyrrolizidine alkaloid biosynthesis, evolved from deoxyhypusine synthase | rivista = [[Proceedings of the National Academy of Sciences]] | volume = 96 | numero = 26 | anno = 1999 | pagine = 14777–14782 | doi = 10.1073/pnas.96.26.14777 | autore = Dietrich Ober and Thomas Hartmann}} |
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*{{en}} {{cita pubblicazione | titolo = Biosynthesis and Metabolism of Pyrrolizidine Alkaloids in Plants and Specialized Insect Herbivores | volume = 209 | anno = 2000 | pagine = 207–243 | doi = 10.1007/3-540-48146-X_5 | autore = Thomas Hartmann and Dietrich Ober}} |
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*{{en}} {{cite journal |author= [[Autorità europea per la sicurezza alimentare|EFSA]] Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM)|title= Scientific Opinion on Pyrrolizidine alkaloids in food and feed |year= 2011|journal= EFSA Journal|volume= 9|issue= 11|pages= 2406 [134 pp.]|doi= 10.2903/j.efsa. 2011.2406}} [http://www.efsa.europa.eu/it/efsajournal/doc/2406.pdf PDF] |
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Versione delle 14:48, 21 ott 2012
Gli alcaloidi pirrolizidinici (PA) costituiscono un gruppo di alcaloidi formalmente derivati della pirrolizidina comprendente composti molto tossici, soprattutto a livello epatico.[1] Si trovano nelle piante delle specie Symphytum e Senecio, nella Borago, nella Tussilago farfara e molte altre. Sono prodotti come meccanismo di difesa contro insetti e animali erbivori.
Note
- ^ (EN) A. R. Mattocks, Toxicity of Pyrrolizidine Alkaloids, in Nature, vol. 217, n. 5130, 1968, pp. 723–728, DOI:10.1038/217723a0.
Bibliografia
- (EN) L. W. Smith and C. C. J. Culvenor, Plant Sources of Hepatotoxic Pyrrolizidine Alkaloids, in Journal of Natural Products, vol. 44, n. 2, 1981, pp. 129–152, DOI:10.1021/np50014a001.
- (EN) David J. Robins, Biosynthesis of pyrrolizidine alkaloids, in Chemical Society Reviews, vol. 18, 1989, pp. 375-408, DOI:10.1039/cs9891800375.
- (EN) F. Böttcher, D. Ober, and Thomas Hartmann, Biosynthesis of pyrrolizidine alkaloids: putrescine and spermidine are essential substrates of enzymatic homospermidine formation, in Canadian Journal of Chemistry, vol. 72, n. 1, 1994, pp. 80–85, DOI:10.1139/v94-013.
- (EN) Dietrich Ober and Thomas Hartmann, Homospermidine synthase, the first pathway-specific enzyme of pyrrolizidine alkaloid biosynthesis, evolved from deoxyhypusine synthase, in Proceedings of the National Academy of Sciences, vol. 96, n. 26, 1999, pp. 14777–14782, DOI:10.1073/pnas.96.26.14777.
- (EN) Thomas Hartmann and Dietrich Ober, Biosynthesis and Metabolism of Pyrrolizidine Alkaloids in Plants and Specialized Insect Herbivores, vol. 209, 2000, pp. 207–243, DOI:10.1007/3-540-48146-X_5.
- (EN) EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), 2011.2406 Scientific Opinion on Pyrrolizidine alkaloids in food and feed, in EFSA Journal, vol. 9, n. 11, 2011, pp. 2406 [134 pp.], DOI:10.2903/j.efsa. 2011.2406. PDF
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Collegamenti esterni
- L'EFSA valuta l'impatto sulla salute causato dagli alcaloidi pirrolizidinici negli alimenti e nei mangimi, su efsa.europa.eu, Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), 8 novembre 2011. URL consultato il 20 ottobre 2012.
- Parere scientifico relativo agli alcaloidi pirrolizidinici negli alimenti per l'uomo e per gli animali (sintesi), su europass.parma.it, Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), 8 novembre 2011. URL consultato il 20 ottobre 2012.
- (EN) Environmental Health Criteria 80 - Pyrrolizidine Alkaloids, su inchem.org, IPCS INCHEM, 1988. URL consultato il 20 ottobre 2012.
