Toast

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Toast

Il toast, o pane tostato, è un tipo di pane in cassetta tagliato a fette, che viene rosolato con del calore secco, generalmente all'interno di un elettrodomestico specifico, detto tostapane. La tostatura lo rende croccante e piacevole al gusto.

Esempio di toast farcito, comunemente definito, in Italia, semplicemente come toast

In Italia viene comunemente definita toast una coppia di fette di pane in cassetta farcite. Prima della cottura con formaggio e successivamente quando quest'ultimo inizia a filare con affettato (generalmente, prosciutto cotto; una variante prevede l'aggiunta di pomodoro a fettine). Il termine deriva dall'inglese toast, che a sua volta deriva dal latino tostus.

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