Spartium junceum: differenze tra le versioni
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La '''ginestra odorosa''' ('''''Spartium junceum''''' [[Linneo|L.]]) è una [[plantae|pianta]] della [[famiglia (tassonomia)|famiglia]] delle [[Fabaceae]], tipica degli ambienti di [[gariga]] e di [[macchia mediterranea]]. È nota anche come '''ginestra di Spagna''', '''ginestra comune'''<ref>{{Treccani|ginestra|ginèstra|v=1|accesso=14 giugno 2021}}</ref>, '''giunco di Spagna''' o '''pianta della scopa'''.<ref>{{cita web|url=https://thes.bncf.firenze.sbn.it/termine.php?id=39414|titolo=Ginestra comune|opera=[[Nuovo soggettario]]|editore=[[BNCF]]|accesso=14 giugno 2021}}</ref> È l'unica [[specie]] del [[genere (tassonomia)|genere]] '''''Spartium'''''.<ref name=TPL>{{cita web|titolo=Spartium junceum |opera=The Plant List |url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-8471 |accesso=8 aprile 2015 |lingua=en}}</ref> |
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==Descrizione== |
==Descrizione== |
Versione delle 11:24, 14 giu 2021
Ginestra odorosa | |
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Spartium junceum | |
Stato di conservazione | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Fabales |
Famiglia | Fabaceae |
Sottofamiglia | Faboideae |
Tribù | Genisteae |
Genere | Spartium |
Specie | S. junceum |
Nomenclatura binomiale | |
Spartium junceum L. | |
Sinonimi | |
Genista juncea |
La ginestra odorosa (Spartium junceum L.) è una pianta della famiglia delle Fabaceae, tipica degli ambienti di gariga e di macchia mediterranea. È nota anche come ginestra di Spagna, ginestra comune[1], giunco di Spagna o pianta della scopa.[2] È l'unica specie del genere Spartium.[3]
Descrizione
È una pianta a portamento arbustivo (alto da 0,5 a 3,00 m), perenne, con lunghi fusti. I fusti sono verdi cilindrici compressibili ma resistenti, eretti, ramosissimi e sono detti vermene. Le foglie sono lanceolate, i fiori sono portati in racemi terminali di colore giallo vivo. L'impollinazione è entomogama. I frutti sono dei legumi; i semi vengono lasciati cadere per gravità a poca distanza dalla pianta madre.
Distribuzione e habitat
Specie nativa dell'area del Mediterraneo, dal sud dell'Europa, al Nord Africa al Medio Oriente.
Risulta endemica in gran parte dell'areale del bacino del Mediterraneo. Cresce in zone soleggiate da 0 a 1200 m s.l.m.
Predilige i suoli aridi, sabbiosi. Può vegetare anche su terreni argillosi, purché non siano dominati dall'umidità e da acque stagnanti.
Coltivazione
Il metodo più utilizzato è la propagazione per seme. La semina si effettua in autunno (settembre) o anche in primavera (da marzo a metà aprile). Per favorire un'elevata percentuale di germinabilità dei semi (circa il 90%) in un tempo piuttosto ridotto, è consigliabile uno dei seguenti trattamenti:
- cicli fisici di temperatura: acqua calda a 100 °C per 23 minuti, acqua a 60-65 °C per 30 minuti in acqua a 40 °C per 1 ora, acqua fredda per 40 ore.
- trattamenti chimici: immersione per 24 ore in una soluzione di NaHCO3 (bicarbonato di sodio) al 2%, 15 - 30 minuti in H2SO4 (acido solforico) concentrato con successivo lavaggio abbondante.
I tagli di ringiovanimento sono di ostacolo alla fioritura e alla fruttificazione. Pertanto, se si vogliono ottenere fiori e semi, occorre lasciare inutilizzato, per alcuni anni (5 - 6), un numero adeguato di piante.
Usi
- Essendo una pianta che sviluppa le sue radici in profondità, può essere utilizzata per consolidare terreni.
- L'estratto assoluto dei fiori è una fragranza ricca ed opulenta che possiede una nota burrosa particolare. Viene prodotto per lo più a Grasse da fiori provenienti dalla Calabria.
- La concreta di ginestra è una sostanza cerosa intensamente profumata, di colore giallo bruno, ricorda il miele e la cera d'api, sia nel colore che nel profumo, la concreta viene ricavata a mezzo di solventi (esano) il prodotto finale è un miscuglio di olii essenziali, acidi grassi e cere. La distillazione sottovuoto di questa sostanza fornisce una sostanza aromatica denominata genêt absolu, ossia "ginestra assoluta"[4]
- Dalle vermene si estrae la fibra tessile.
Note
- ^ ginèstra, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Roma, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 14 giugno 2021.
- ^ Ginestra comune, in Nuovo soggettario, BNCF. URL consultato il 14 giugno 2021.
- ^ (EN) Spartium junceum, in The Plant List. URL consultato l'8 aprile 2015.
- ^ (EN) Recent Progress in the Consideration of Flavoring Ingredients Under the Food Additive Amendment. III. GRAS Substances (PDF), su femaflavor.org.
Bibliografia
- Sandro Pignatti, Flora d'Italia, Bologna, Edagricole, 1982, ISBN 88-506-2449-2.
Altri progetti
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