Sciacca (vino)

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Sciacca è una DOC istituita con decreto del 05/06/98 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 02/07/98 n 152[1].

Comprende vini prodotti nei comuni di Sciacca e Caltabellotta in provincia di Agrigento.

I vini della DOC[modifica | modifica wikitesto]

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Tecniche di produzione[modifica | modifica wikitesto]

I nuovi impianti ed i reimpianti dovranno avere una densità non inferiore a 3.000 ceppi/ettaro.

È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Sciacca – Disciplinare di produzione, su stradedeivini.it. URL consultato il 5 febbraio 2012 (archiviato dall'url originale il 7 marzo 2016).

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]