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Castel San Pietro Terme (Castèl San Pîr in dialetto bolognese orientale) è un comune italiano della città metropolitana di Bologna, in Emilia-Romagna, facente parte del Nuovo Circondario Imolese.
La cittadina è posta sulla Via Emilia tra Bologna e Imola. L'insediamento nacque nel 1199 come castrum (da cui il nome) dei bolognesi, con funzione di avamposto verso la Romagna. Situata sulla riva sinistra del Sillaro, confine tra Emilia e Romagna, è altresì rinomata per i suoi impianti termali.
Castel San Pietro è il quarto comune per superficie nella città metropolitana; comprende al suo interno porzioni dell'Appennino e della pianura e frazioni come Varignana, Osteria Grande, Casalecchio dei Conti e Montecalderaro, la cui chiesa venne distrutta durante il secondo conflitto mondiale.