Utente:WildArik/Sandbox
| Gazzose Ticinesi SA | |
|---|---|
 | |
| Stato |  Svizzera
|
| Forma societaria | Società anonima |
| Fondazione | 1890 a Bodio |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | Bibite |
Gazzose Ticinesi SA è un'azienda svizzera con sede a Personico, specializzata nella produzione di bevande gazzose, nota principalmente per il suo marchio Fizzy. Fondata originariamente nel 1890 da Crispino Cantoni a Bodio, la fabbrica ha subito diversi passaggi di proprietà e di sede, mantenendo tuttavia la tradizione di produzione di gazzose nella regione della Valle Leventina.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
La storia di Gazzose Ticinesi SA inizia nel 1890, quando Crispino Cantoni, originario di Novaggio, fonda la prima fabbrica a Bodio, all'epoca un emergente polo industriale. Inizialmente denominata Gazzosa Cantoni, l'azienda rimane in attività a Bodio fino alla fine degli anni '60, quando viene acquisita dalla famiglia Gianelli e trasferita a Personico. Il nome viene allora cambiato in Gazzosa Sassi Grossi, in omaggio alla storica Battaglia di Giornico. Nel 1972, l'azienda passa nelle mani di Augusto Bontà, che la rinomina Ambra SA Successori Cantoni, avviando un percorso di ampliamenti e ristrutturazioni. Nel 1982, viene introdotta una linea di produzione avanzata che incrementa notevolmente la capacità produttiva. L'attuale incarnazione, Gazzose Ticinesi SA, nasce nel 2008, grazie all'imprenditore ticinese Luca Bianda, con l'obiettivo di creare un centro produttivo di gazzose a livello regionale e promuovere il marchio su scala nazionale. Bianda, un farmacista di professione simile al fondatore di Coca Cola, John Stith Pemberton, ha investito inizialmente 2,5 milioni di franchi nello sviluppo dell'azienda e nel lancio delle prime tre varietà di Fizzy nel 2009, sfruttando l'acqua di montagna della Val di Nadro per la produzione (Il Caffè, 27.06.2010; Cooperazione, 19.07.2011; Cooperazione, 10.07.2012).
Innovazione e Sviluppo[modifica | modifica wikitesto]
Nell'ambito della sua crescita, Gazzose Ticinesi SA ha implementato standard di qualità elevati, tra cui HACCP, ISO 9001 per i processi produttivi e IFS per la qualità del prodotto. Questi miglioramenti hanno portato un significativo aumento della forza lavoro, passando da tre a una trentina impiegati in pochi anni, e un raddoppio della capacità produttiva a circa 4'000 bottiglie all'ora nel 2011, grazie agli investimenti effettuati da Bianda (Cooperazione, 10.07.2012).
Prodotti[modifica | modifica wikitesto]
Fizzy, il marchio di gazzose prodotto da Gazzose Ticinesi SA, è disponibile in 7 aromi diversi:
| Informazioni nutrizionali (100 ml contengono) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aroma | Anno di produzione | Valore energetico | Carboidrati | Proteine | Grassi | Sale |
| Limone | dal 2009 | 167kJ / 40kcal | 10g | < 0.5g | < 0.5g | < 0.01g |
| Mandarino | dal 2009 | 167kJ / 40kcal | 10g | < 0.5g | < 0.5g | < 0.01g |
| Lampone | dal 2009 | 167kJ / 40kcal | 10g | < 0.5g | < 0.5g | < 0.01g |
| Moscato | dal 2014 | 167kJ / 40kcal | 10g | < 0.5g | < 0.5g | < 0.01g |
| Mirtillo | dal 2017 | 167kJ / 40kcal | 10g | < 0.5g | < 0.5g | < 0.01g |
| Pompelmo rosa | dal 2022 | 167kJ / 40kcal | 10g | < 0.5g | < 0.5g | < 0.01g |
| Aranciata amara | dal 2022 | 167kJ / 40kcal | 10g | < 0.5g | < 0.5g | < 0.01g |
| Fonte: Apporto nutritivo di Fizzy | ||||||
Note[modifica | modifica wikitesto]
