Trebbiano d'Abruzzo

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Trebbiano d'Abruzzo
Dettagli
Stato Italia Italia
Resa (uva/ettaro) 140 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
Tipo DOC
Istituito con
decreto del
28/06/1972  
Gazzetta Ufficiale del 25/08/1972,
n 221
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]
Trebbiano d'Abruzzo

Il Trebbiano d'Abruzzo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo.

Caratteristiche organolettiche [1][modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo paglierino intenso;
  • odore: caratteristico con profumo intenso e delicato;
  • sapore: asciutto, vellutato, armonico con retrogusto gradevolmente mandorlato.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Pesce, maccheroni alla chitarra in bianco, pasta in bianco, risotti in bianco, tacchino e carni bianche in genere

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Stagione, volume in ettolitri

  • 2007, 429.192 [2]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Disciplinare di produzione - Consorzio di tutela dei Vini d'Abruzzo
  2. ^ FederDOC - VQPRD d'Italia 2008 (Abruzzo)

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]