Pera coscia
| Pera coscia | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Dettagli | |
| Categoria | ortofrutticolo |
La pera coscia è una varietà del pero (Pyrus communis), nota anche con il nome popolare di coscia di monaca[1].
Descrizione[modifica | modifica wikitesto]
È una cultivar tipicamente italiana, con buccia verde che vira al giallo quando il frutto raggiunge la piena maturazione, sottile e di dimensioni medio piccole. La polpa è bianca, dolce e granulosa.
In Italia sono più rinomate quelle provenienti dalla Sicilia, intorno alle pendici dell'Etna, e quelle toscane chiamata anche pera coscia aretina diffusa nella valle dell'Arno che, a dispetto del nome, comprende anche territori della provincia di Firenze[2].
La pera Coscia è una varietà autosterile. Necessita quindi della vicinanza di un'altra cultivar impollinatrice per produrre frutti. Ad esempio è impollinata dalla varietà Santa Lucia.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Coscia su Vocabolario di Treccani.it
- ^ I Prodotti Tradizionali Toscani: Scheda Prodotto
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