Gluma

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Spighetta di grano tenero (Triticum aestivum) con le glume e una coppia di glumette divaricate a mettere in evidenza il frutto (cariosside), seccato mentre ancora immaturo

Gluma è detta ciascuna delle brattee di consistenza cartacea che avvolgono le cariossidi (i chicchi) del grano e di altre graminacee.

Più internamente si trovano le glumette (o glumelle) che, alla loro ascella, portano il fiore.

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