Faxe (birra)

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Faxe Premium
Tipo di birra Lager
Nazione Danimarca Danimarca
Gradazione alcolica 5 % vol.
Gusto morbido
Colore giallo dorato
Tipo di fermentazione bassa
Temperatura di servizio 8 °C
Sito http://www.faxe.com

Faxe è un marchio di birra danese. La gamma comprende diverse tipologie ma la più nota è sicuramente la Faxe Premium, una lager chiara di malto e luppolo a bassa gradazione alcolica (5%). Questa birra è particolarmente celebre per essere venduta al pubblico anche in lattine da un litro.

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Il birrificio fu fondato nel 1901 nella città di Faxe, da cui prese il nome (Fakse Dampbryggeri), da Nikoline and Conrad Nielsen. All fine degli anni venti l'azienda, rinominata FAXE Bryggeri, si dedicava alla produzione della birra e di bevande analcoliche che distribuiva soprattutto nelle regioni danesi della Selandia e dell'Hovedstaden. Col passare del tempo crebbe la popolarità della birra prodotta dalla fabbrica e si rese necessaria la perforazione di un pozzo profondo 80 metri per garantire l'approvvigionamento d'acqua necessario alla produzione. Nel secondo dopoguerra l'azienda crebbe costantemente e i suoi prodotti raggiunsero un mercato sempre più ampio.

Nel 1989 la FAXE Bryggeri si fuse con la Jyske Bryggerier dando vita al secondo più importante birrificio danese, conosciuto col nome di Royal Unibrew.

Attualmente la birra Faxe è venduta in 16 paesi differenti.

Nel 2014 il marchio cresce fino all'inaugurazione della prima FaxeRace, dove parteciparono Stefano Colombo, Alessandro Marcioni, Roberto Bottini, Alessandro Di Maio, Emanuele Bonzini, e il testimonial Lorenzo Bertazzi. Si tratta di un evento sportivo di basso/medio profilo ciclistico, la cui principale difficoltà consiste nell'unica regola della manifestazione: 'E' vietato abbeverarsi con qualsiasi liquido che non sia Faxe'. La prima meta fu Borgo Priolo (PV), località che vede l'agriturismo La Torrazzetta svettare tra i colli pavesi [Vincente: Stefano Colombo]. Nel 2015 viene indetta con successo la seconda edizione, ed il gruppo ha un nuovo partecipante, Lorenzo Callini detto Zdenek o Sborri, che entra subito nel vivo con una prestazione da polmone d'acciaio. Tutto il gruppo arriverà a sorsi di Faxe presso una caratteristica locanta a Palazzago (BG), dove si rifocillerà per una notte intera.

Prodotti[modifica | modifica wikitesto]

  • Faxe Premium, lager, 5% vol.
  • Faxe 10%, 10% vol.
  • Faxe Strong, 8% vol.
  • Faxe Royal Strong, 8,4% vol.
  • Faxe Amber, 5% vol., lager scura.
  • Faxe Royal Export, 5,6% vol.
  • Faxe Red, 5% vol., birra rossa aromatizzata.
  • Faxe Festbook, 7,7% vol.
  • Faxe Free, analcolica.

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

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