D-iditolo 2-deidrogenasi

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D-iditolo 2-deidrogenasi
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Numero EC1.1.1.15
ClasseOssidoreduttasi
Nome sistematico
D-iditolo:NAD+ 2-ossidoreduttasi
Altri nomi
D-sorbitolo deidrogenasi
Banche datiBRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum)
Fonte: IUBMB

La D-iditolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

D-iditolo + NAD+ D-sorbosio + NADH + H+

Inoltre converte lo xilitolo in L-xilulosio e il L-glucitolo in L-fruttosio.

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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