L-iditolo 2-deidrogenasi

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L-iditolo 2-deidrogenasi
Modello tridimensionale dell'enzima
un modelo tridimensionale dell'enzima
Numero EC 1.1.1.14
Classe Ossidoreduttasi
Nome sistematico
L-iditolo:NAD+ 2-ossidoreduttasi
Altri nomi
poliolo deidrogenasi; sorbitolo deidrogenasi; L-iditolo:NAD+ 5-ossidoreduttasi; L-iditolo (sorbitolo) deidrogenasi; glucitolo deidrogenasi; L-iditolo:NAD ossidoreduttasi; sorbitolo deidrogenasi NAD+-dipendente; sorbitolo deidrogenasi NAD-dipendente; NAD-sorbitolo deidrogenasi
Banche dati BRENDA, EXPASY, GTD, KEGG, PDB
Fonte: IUBMB

La L-iditolo 2-deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

L-iditolo + NAD+ L-sorbosio + NADH + H+

Agisce anche sul D-glucitolo (con produzione di D-fruttosio) e altri polialcoli analoghi.

Bibliografia[modifica | modifica sorgente]

  • Bailey, J.P., Renz, C. and McGuinness, E.T., Sorbitol dehydrogenase from horse liver: purification, characterization and comparative properties in Comp. Biochem. Physiol., 69B, 1981, pp. 909–914.
  • Burnell, J.N. and Holmes, R.S., Purification and properties of sorbitol dehydrogenase from mouse liver in Int. J. Biochem., vol. 15, 1983, pp. 507–511, Entrez PubMed 6852349.
  • Leissing, N. and McGuinness, E.T., Rapid affinity purification and properties of rat liver sorbitol dehydrogenase in Biochim. Biophys. Acta, vol. 524, 1978, pp. 254–261, Entrez PubMed 667078.
  • Negm, F.B. and Loescher, W.H., Detection and characterization of sorbitol dehydrogenase from apple callus tissue in Plant Physiol., vol. 64, 1979, pp. 69–73.
  • O'Brien, M.M., Schofield, P.J. and Edwards, M.R., Polyol-pathway enzymes of human brain. Partial purification and properties of sorbitol dehydrogenase in Biochem. J., vol. 211, 1983, pp. 81–90, Entrez PubMed 6870831.

Voci correlate[modifica | modifica sorgente]

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