Chardonnay di Torgiano
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Torgiano | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 125 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 20/03/1968 |
| Gazzetta Ufficiale del | 25/10/1968, n 132 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Chardonnay di Torgiano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo paglierino più o meno intenso.
- odore: profumo caratteristico, intenso, gradevole.
- sapore: asciutto, fruttato, leggermente acidulo.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Perugia (1993/94) 443,62
- Perugia (1994/95) 436,21
- Perugia (1995/96) 360,36
- Perugia (1996/97) 268,52
