Discussione:Pasta campana

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Toni inadeguati al progetto: Civvì, potresti dirmi per favore in quali parti così correggo? Grazie --Scictieddo (msg) 08:32, 22 mag 2018 (CEST)[rispondi]

L'incipit sembra un volantino pubblicitario. Ha senso poi l'esistenza di una voce specifica? "Pasta campana" non è un marchio o un prodotto a sé stante. Ha riconoscimenti tali da giustificarne una trattazione separata dalla voce Pasta? Forse sarebbe da spostare a "Storia dei pastifici campani"? È il caso di parlarne qui: Discussioni_progetto:Cucina --Civvì (Parliamone...) 08:40, 22 mag 2018 (CEST)[rispondi]

Non capisco perchè l'incipit sembra un volantino pubblicitario. Cosa ha di sbagliato? Per quale motivo sembra un volantino pubblicitario? La pasta campana è uno dei piatti simbolo dell’Italia e della Campania. Pilastro della dieta mediterranea, la pasta campana è famosa in tutto il mondo per il suo sapore inimitabile e per la qualità garantita. In Campania i principali produttori di pasta, sia secca che fresca, sono Napoli e Salerno. Per la sola pasta fresca, invece, anche se in quantità minore, non disdegnano Avellino e il Cilento salernitano. La città della pasta campana per eccellenza è Gragnano[1][2], i cui prodotti pastai sono riconosciuti come indicazione geografica protetta (IGP)[3] e rappresentano circa il 14% dell'export nazionale di settore.[4]

Per quanto riguarda l'esistenza della voce "pasta campana": la pasta campana è considerata una delle migliori (se non la migliore) d'Italia. Inoltre la Campania è la regione che possiede più pastifici in Italia, ma soprattutto i più antichi d'italia, visto che secoli fa la ha iniziato a diffondersi in Italia grazie alla Campania (considerati i rapporti con il mondo arabo, da cui viene la pasta). Ancora, la Campania è anche la regione che possiede i pastifici più importanti d'Italia (esclusa Barilla e La Molisana) in quanto nessuna regione in Italia può vantare ben 3 pastifici di livello nazionale tutti in un solo territorio. Per concludere la Campania è l'unica regione italiana ad aver avuto il riconoscimento IGP per la pasta (nella città di Gragnano). Credo che la voce "Pasta Campana" abbia senso di esistere e merita di essere autonoma.--Scictieddo (msg) 09:04, 22 mag 2018 (CEST)[rispondi]

Ha indubbiamente senso la voce Pasta di Gragnano, e infatti c'è. Ma ripeto, ho dei dubbi sul senso dell'esistenza di questa. Il contenuto probabilmente può essere integrato nella voce Pasta o Storia della pasta in apposita sezione. Ripeto [2], la sede per discuterne è il progetto tematico. --Civvì (Parliamone...) 09:20, 22 mag 2018 (CEST)[rispondi]
Voce decisamente promozionale. Contenuti da sfoltire e da integrare in una voce meno campanilistica. --Gac 09:48, 22 mag 2018 (CEST)[rispondi]

Perchè sarebbe promozionale scusa? Non faccio promozione a niente o nessuno. Al massimo cito la pasta Antonio Amato, Voiello e Garofalo: ma queste sono famose in tutto il mondo da anni, come lo è la pasta di Gragnano che è stata anche l'unica pasta italiana a ricevere il riconoscimento IGP. --Scictieddo (msg) 09:58, 22 mag 2018 (CEST)[rispondi]

Rimossa dall'incipit una frase non adeguata; perché citare una regione che ha 3 pastifici? perché 3 e non 2 o 4? chi ha deciso che i 3 indicati siano i più importanti? (la fonte allegata li citava ma non affermava nulla circa la loro importanza) . --Gac 10:02, 22 mag 2018 (CEST)[rispondi]

Come ho scritto sopra, la regione della Campania non ha 3 pastifici, ma è la regione d'italia che ha piu pastifici in generale tra medi e medio grandi. A decidere l'importanza di quei 3 pastifici grandi (Voiello, Antonio Amato e Garofalo) è stato il mercato della pasta italiano. Questi 3 pastifici sono tra le marche di pasta più acquistate in tutta Italia (sono anche gli unici della Campania ad avere una pagina wikipedia). 3 e non 2 o 4, perchè fra le classifiche della pasta più acquistata in Italia ci sono tutti e 3 e sono ai primi posti più o meno. Sono le uniche 3 marche di pasta campane ad essere presenti in TUTTI i supermercati italiani di tutte le regioni. Gli altri pastifici campani sono di medie o medio-grandi dimensioni, ma in base alle statistiche del mercato italiano, non sono presenti in tutti i supermercati italiani. E poi se c'è popolarità nazionale di un prodotto si sa... P.S: nelle due fonti allegate che hai cancellate, non erano soltanto citati questi pastifici, ma c'era disegnata una tabella con i pastifici piu grandi d'italia dove c'erano anche Barilla, La Molisana ed altri....insieme Voiello, Antonio Amato e Garofalo --Scictieddo (msg) 10:11, 22 mag 2018 (CEST)[rispondi]

Risolvere neutralità per "Toni inadeguati al progetto"[modifica wikitesto]

Come posso fare per rimuovere l'avviso "Toni inadeguati al progetto"? Qualche giorno fa, in seguito a tale avviso, sia io che un utente abbiamo corretto alcune parti della voce. Ho corretto anche qualcosina ora. Credo ora sia tutto corretto. Fatemi sapere, grazie mille :)

PRECISAZIONE: onde evitare incomprensioni per problemi promozionali relativi alla citazione delle paste Antonio Amato, Voiello e Garofalo, vorrei precisare che.....parlando della storia della pasta campana, è normale nominare le suddette 3 aziende campane che sono BIG nazionali e famose che hanno anche già la pagina Wikipedia e sicuramente non hanno bisogno di presentazioni o pubblicità in quanto appunto famose nazionali. La Campania è storicamente la terra della pasta italiana (insieme alla città di Genova), quindi per questo ci sono 3 big nazionali in una sola regione, non è che le ho scelte io. Le altre presenti invece sono tutte aziende medio-grandi o grandi ma non famose: inopportuno nominarle perchè quella sarebbe promozione. Pertanto queste sono le uniche 3 campane considerate big nazionali dal mercato della pasta italiana insieme a Barilla, De Cecco, Divella, La Molisana e poi non ricordo chi più. Le ho citate quando parlo della storia della pasta campana.

Sarebbe stata invece promozione, come già detto, inserire nomi di aziende anche importanti MA...non considerate famose e big nazionali dal mercato italiano: cosa che appunto non ho fatto nel rispetto delle regole. --Scictieddo (msg) 01:26, 25 mag 2018 (CEST)[rispondi]

Sostituzione titolo da "Pasta campana" in ""Pasta della Campania"[modifica wikitesto]

Chiedo scusa, si potrebbe modificare il titolo della voce da "Pasta campana" sostituendolo con "Pasta della Campania"? Credo che "Pasta della Campania" sia più appropriato e più riconoscibile. Credo, poi decidete voi. Grazie :) --Scictieddo (msg) 08:25, 14 giu 2018 (CEST)[rispondi]

Non credo che ne valga la pena: alla voce pasta sono citate la pasta emiliana, la pasta ligure, la pasta cinese ecc. (e non la "pasta dell'Emilia-Romagna", la "pasta della Liguria", la"pasta della Cina" ecc.). Tutt'al più si può creare un redirect, in modo che se qualcuno cerca "pasta della Campania" viene reindirizzato a "pasta campana"--3knolls (msg) 08:59, 14 giu 2018 (CEST)[rispondi]

Si, pensandoci è vero, hai ragione! :) Va bene fai un redirect allora per favore.

Pasta ligure, pasta emiliana o pasta toscana suona storicamente bene, ma pasta campana fa pensare prima ad una campana ahahahah e poi solo dopo qualche secondo si capisce che si tratta della regione Campania. L'Italia storicamente non è molto abituata alla parola "campana/o", in quanto da sempre si tende ad utilizzare (anche erroneamente) il termine napoletano/a per indicare un pò di tutto (ad esempio la pizza di tutta la Campania e qualsiasi paese di essa, sarà sempre "napoletana" e non campana). --Scictieddo (msg) 09:58, 14 giu 2018 (CEST)[rispondi]

Cito la mozzarella di bufala campana,non "della Campania"Berdin.nicolo (msg) 10:02, 14 giu 2018 (CEST)[rispondi]

Ci avevo pensato anche io. E' una delle poche cose alimentari che viene chiamata con "campana", però a differenza della "pasta campana", sono 30-40 che il termine "mozzarella di bufala campana" viene sentito e risentito. Mentre per pasta da sempre si è sentito (erroneamente) quasi sempre "pasta napoletana". Credo che se non ci sia tradizione in un nome (in mozzarella di bufala campana c'è), la gente capisca meno. In "pasta campana" (anche se il termine è giustissimo) non c'è tradizione nel corso degli anni, perchè questa sta erroneamente in "pasta napoletana". Quindi avevo pensato che specificando meglio con un redirect "Pasta della Campania" sarebbe stato meglio. Vabbè questo è solo un mio pensiero. Secondo me sarebbe meglio un redirect come detto da 3knolls, ma Wikipedia è libero. Fate voi :) --Scictieddo (msg) 10:23, 14 giu 2018 (CEST)[rispondi]

Ho creato il redirect (male non fa). Ho anche apposto un avviso alla sezione Curiosità che non è ritenuta idonea per un'enciclopedia (sarebbe meglio spostare quei contenuti da qualche altra parte). Leggi anche Aiuto:Indentazione per meglio contribuire alle discussioni--3knolls (msg) 10:29, 14 giu 2018 (CEST)[rispondi]
[@ Scictieddo] in realtà con un rapida ricerca su Google puoi notare che digitando "pasta campana" ottieni 1.620.000 risultati contro i 936000 di "pasta della Campania", quasi la metà! Comunque quella del redirect è una buona idea Berdin.nicolo (msg) 12:46, 16 giu 2018 (CEST)[rispondi]

--3knolls Grazie di avermi avvisato per quanto riguarda le curiosità. Nei prossimi 2-3 giorni sistemerò un pò il tutto. Volevo aggiungerci una cosa tipo "La pasta campana nella letteratura", magari metterò tutto dentro curiosità; poi vedo bene. Grazie

Una curiosità: ora che hai fatto il redirect, come posso fare per vederlo? Cioè...non consisteva che andando sulla voce "Pasta campana" venivo automaticamente reindirizzato in "Pasta della Campania"? Sono ancora alle prime armi con Wikipedia. Grazie di tutto --Scictieddo (msg) 11:54, 14 giu 2018 (CEST)[rispondi]

No, è il contrario: se tu scrivi nella casella di ricerca "Pasta della Campania" vieni indirizzato automaticamente a "Pasta campana". Lo stesso accade anche se clicchi su Pasta della Campania (questo wikilink funziona da qualsiasi pagina). - PS Ma Aiuto:indentazione non l'hai letto?--3knolls (msg) 12:09, 14 giu 2018 (CEST)[rispondi]

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