Salumeria

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Jump to navigation Jump to search
Interno di una salumeria

La salumeria[1], definita anche pizzicheria[2] o salsamenteria[3], è un negozio dedito principalmente alla vendita di salumi.

Altri alimenti che tipicamente sono in vendita in una salumeria sono i formaggi[1] e i prodotti di gastronomia e rosticceria[senza fonte].

Una salumeria dedita esclusivamente alla vendita di carni suine è detta, specialmente nell'Italia centrale, norcineria.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ a b Salumeria, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.
  2. ^ Pizzicherìa, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.
  3. ^ Salsamenterìa, in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana. URL consultato il 4 ottobre 2020.

Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

Cucina Portale Cucina: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di cucina