Dieta del gruppo sanguigno

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La dieta del gruppo sanguigno è un tipo di alimentazione ideata nel 1957 da James D'Adamo[1], un medico naturopata americano. La ricerca è stata in seguito sviluppata dal figlio Peter J. D'Adamo[2] e riassunta nel 1996 nel suo libro Eat Right 4 Your Type (L'alimentazione su misura).

D'Adamo sostiene che il sistema sanguigno AB0 sarebbe a suo dire il principale fattore che determina una dieta salutare, e promuove diverse diete per i diversi gruppi sanguigni: A, B, AB, 0. Il fondamento si basa su un ragionamento prettamente di natura socio-antropologica, ma senza alcun fondamento scientifico o biologico-evoluzionistico.

In Italia è diventata molto popolare grazie a un medico piacentino, il dottor Piero Mozzi[3], che partendo sempre dalle ricerche di James D'Adamo, ha sviluppato una dieta salutare basata sui gruppi sanguigni, poi anche proposta a partire dal 2003 come programma televisivo su varie televisioni locali, e poi riassunta dopo anni di lavoro nel 2012 sul suo libro La dieta del dottor Mozzi - Gruppi sanguigni e combinazioni alimentari.

Presunte caratteristiche dei gruppi sanguigni[modifica | modifica wikitesto]

Il gruppo 0 sarebbe il gruppo originario dell'umanità, e rimasto l'unico gruppo almeno fino a quando tutto il globo è divenuto popolato.

Il gruppo A sarebbe originato da una mutazione avvenuta nel momento e nel luogo ove l'uomo si è sedentarizzato divenendo agricoltore (mezzaluna fertile).

Il gruppo B sarebbe originato da una mutazione avvenuta nelle aree dove l'agricoltura era limitata dalle condizioni ambientali (Tibet, Siberia) e quindi dove l'uomo divenne allevatore.

Il gruppo AB, ancor oggi molto raro, deriverebbe da una mutazione recentissima (solo 1000 anni fa) derivata dall'incrocio genetico tra i gruppi A e B.

Queste teorie si basano sulla distribuzione territoriale dei diversi gruppi.

Caratteristiche del piano alimentare[modifica | modifica wikitesto]

Le conclusioni che questa dieta trae sono che il gruppo 0 è rimasto cacciatore-raccoglitore, il gruppo A è divenuto agricoltore, il gruppo B allevatore, ed il gruppo AB agricoltore e allevatore, ed è sulla base di queste attitudini che si basa tale regime dietetico (il cui scopo non è il dimagrimento in sè, ma la cura della sindrome metabolica che oggi affligge l'umanità).

All'interno del suo libro, D'Adamo cita dei biochimici e glicobiologi che hanno fatto studi sui gruppi sanguigni, cercando di dare in questo modo una giustificazione scientifica delle sue tesi personali.

Opinione scientifica[modifica | modifica wikitesto]

Tuttavia, il consenso presente tra dietisti, medici e in generale scienziati, è che la teoria non è in realtà supportata da alcuna evidenza clinica o scientifica. [4][5][6][7][8][9][10] La differenziazione dei gruppi sanguigni in base al sistema AB0 è infatti una caratteristica di molti vertebrati, il che smentisce completamente l'ipotesi per la quale tale differenziazione sia in qualche modo correlata alla storia evolutiva recente del genere umano.[11]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ La dieta del gruppo sanguigno - Storia
  2. ^ Peter D’Adamo: l’ideatore dell’Emodieta
  3. ^ Il dottor Piero Mozzi, medico chirurgo "secondo natura", su dottormozzi.it. URL consultato il 10 aprile 2019 (archiviato dall'url originale il 31 dicembre 2018).
  4. ^ "Dr. Arpad Pusztai's comments on the Blood Type Diet" Archiviato il 14 maggio 2010 in Internet Archive.
  5. ^ Human Blood Cells (Consequences of Genetic Polymorphisms and Variations), Chapter 2: ABO POLYMORPHISMS AND THEIR PUTATIVE BIOLOGICAL RELATIONSHIPS WITH DISEASE, pg 44; As it is not possible to comparatively re-interpret all of the published data, we have tried to present this data with a reasonably "open mind", so that you may "find your own truth". However, it must be stated that an "open mind" should not extend to some of the non-scientific literature where there are books on the ABO system of pure fantasy. 206 The most recent and incredulous of these claims that individuals of each ABO blood type must subscribe to a specific diet in order to stay healthy, live longer and achieve an ideal weight! (206: Eat Right 4 Your Type..)
  6. ^ AARP: Dr. Weil, "Does the Blood Type Diet really work?"
  7. ^ The Blood Type Diet under the spotlight
  8. ^ The Blood Type Diet: Fact or Fiction?, www.keepthedoctoraway.co.uk
  9. ^ Blood type diet: Any health benefits? Archiviato il 12 giugno 2011 in Internet Archive. From the Mayo Clinic website.
  10. ^ The Blood Type Diet: Fact or Fiction, www.EarthSave.org
  11. ^ (EN) Fumiichiro Yamamoto, Emili Cid e Miyako Yamamoto, An integrative evolution theory of histo-blood group ABO and related genes, in Scientific Reports, vol. 4, nº 1, 13 ottobre 2014, DOI:10.1038/srep06601. URL consultato il 28 ottobre 2018.

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]