Arroz con pollo
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
| Arroz con pollo | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Perù
|
| Diffusione | Sud America |
| Dettagli | |
| Categoria | secondo piatto |
| Ingredienti principali | pollo Riso |
L'arroz con pollo (Riso con pollo) è un piatto tipico della gastronomia dell'America Latina, con varianti regionali a seconda del paese. Il piatto ha le sue origini in Perù.[1] È comune accompagnare il piatto con Papa a la huancaína.
Preparazione
[modifica | modifica wikitesto]Consiste di riso combinato con carne di pollo, verdure, mais in grani, carote a cubetti, fagioli), coriandolo (che gli conferisce il suo caratteristico colore verde) ed altre spezie.
Note
[modifica | modifica wikitesto]Altri progetti
[modifica | modifica wikitesto]
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Arroz con pollo
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- Ricetta dell'Arroz con Pollo (in inglese), su urbanext.illinois.edu. URL consultato il 13 agosto 2010 (archiviato dall'url originale il 27 luglio 2011).
