Fonduta al cioccolato: differenze tra le versioni
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La '''fonduta al [[cioccolato]]''' è una [[Ricetta|ricetta culinaria]] semplice da realizzare e la sua degustazione avviene generalmente attorno ad una casseruola apposita denominata [[caquelon]]<ref name="GZ">{{cita web|url=http://ricette.giallozafferano.it/Fonduta-al-cioccolato-con-fragole.html|titolo=Ricetta Fonduta al cioccolato con fragole|sito=GialloZafferano.it|accesso=April 5, 2016}}</ref><ref name="ButtaLaPasta">{{cita web|url=http://www.buttalapasta.it/articolo/ricetta-fonduta-di-cioccolato/13587/|titolo=Ricetta Fonduta di cioccolato|sito=ButtaLaPasta|accesso=April 5, 2016}}</ref><ref name="DonnaModerna">{{cita web|url=http://comefare.donnamoderna.com/come-fare-la-fonduta-4767.html|titolo=Come fare la fonduta|sito=Donna Moderna|accesso=April 5, 2016}}</ref>. |
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Versione delle 16:09, 5 apr 2016
| Fonduta al cioccolato | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine | |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Ingredienti principali |
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La fonduta al cioccolato è una ricetta culinaria semplice da realizzare e la sua degustazione avviene generalmente attorno ad una casseruola apposita denominata caquelon[1][2][3].
Degustazione
I commensali prendono un pezzo di frutta con una forchetta da fonduta e lo immergono nel cioccolato fuso. Una volta ottenuta una copertura omogenea la forchetta viene estratta e la risultante può essere passata nel cocco o nelle arachidi preventivamente sminuzzate e polverizzate.
Note
- ^ Ricetta Fonduta al cioccolato con fragole, su GialloZafferano.it. URL consultato il April 5, 2016.
- ^ Ricetta Fonduta di cioccolato, su ButtaLaPasta. URL consultato il April 5, 2016.
- ^ Come fare la fonduta, su Donna Moderna. URL consultato il April 5, 2016.
Voci correlate
Altri progetti
Wikibooks contiene testi o manuali su fonduta al cioccolato
Wikiversità contiene risorse su fonduta al cioccolato
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su fonduta al cioccolato
Bibliografia
Cioccolato. Golose tentazioni, Giunti Editore, 2004, p. 124, ISBN 88-440-2906-5.
