Piave Pinot bianco
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| Piave o Vini del Piave | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 120 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 11/08/1971 |
| Gazzetta Ufficiale del | 24/09/1971, n 242 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Piave Pinot Bianco era una tipologia del vino DOC Vini del Piave abolita nel 2011, la cui produzione era consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo paglierino.
- odore: delicato e caratteristico.
- sapore: pieno, morbido, armonico.
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Treviso (1990/91) 657,37
- Treviso (1991/92) 1242,71
- Treviso (1992/93) 1907,85
- Treviso (1993/94) 1890,77
- Treviso (1994/95) 2588,29
- Treviso (1995/96) 1765,96
- Treviso (1996/97) 2367,54
- Venezia (1990/91) 530,69
- Venezia (1991/92) 613,82
- Venezia (1992/93) 555,91
- Venezia (1993/94) 389,6
- Venezia (1994/95) 497,12
- Venezia (1995/96) 238,21
- Venezia (1996/97) 240,66
